文/齐勤侠
在城市经常看到餐饮店，路边的饭摊前，黄昏下坐着等饭或已经就餐的人。他们卸下满身疲惫，在这里享受舌尖上的美食。袅袅炊烟在滚烫的沸水里；在冒着浓烟的烤架上；在主人热情周到的服务里；在排队等候的耐心里……
为了一顿满意的饭菜，下单人不急不躁。已经开吃的嘴角溢出满意的笑容，还没叫上号的也许正吞咽着口水。一个等字给这里增添了烟火气，好生意每天有接不完的客。口碑决定了财源，外面用餐图的就是众人品出来的好味道。
有人不远千里，有人提前订位。店家都在黄昏下熬时间，有人喜来有人悲，你家人声鼎沸，他家老板干着急，调整经营方式再把同伴追。菜品质量要保证，消费达标送折扣，让袅袅炊烟温暖、滋润着顾客的心田，只为下次来用餐。
买炒饭的小伙子，一手扶着锅把柄，一手挥动铲子不停翻搅，汗水湿透了单薄的衣裳，灶台的米粒还没来得及清理，老父亲在边上帮忙打着包。这片繁华的闹市里，每天黄昏之后有他们升起的缕缕炊烟，凭一手麻利动作满足消费者。
买挂件的年轻女子，一边瞅着来来往往，一边用毛线编织着手中的梦想，希望有人移步欣赏……这是增加收入的黄金时间，不知她的东西能否入路人之眼，买多买少都是前行的力量，生活真谛就得这样。
每天黄昏之后，这种方式谋生的人不知有多少，他们凭借一技之长改善着宜居环境，为家庭提供着幸福。其实为了这人间烟火，谁不是忙忙碌碌，只是分工的不同。竞争中求生存，拼搏中求进步，拉近心中的目标，活出人生的精彩。
《迁徙的炊烟》
小时候每到做饭时间，整个村庄沉浸在烟火之中，端着饭碗游门串户，或者在聊天的地方坐等，谁家吃的啥邻里都清楚。张家没盐了，李家缺醋了就去隔壁借，买来不拖欠，大家常说有借有还再借不难。
深秋每到黄昏，整个村庄弥漫着呛人的浓烟，家家用柴烧热炕。这烟是幸福的温床，这烟是村庄的希望。熬过冬天盼来了春，轮回着四季。曾经的孩子已经长大又老去，童年村庄里的烟火早没了踪影。
村庄的炊烟已迁徙，它移驾大大小小的城市，沿着固定通道青云直上。家乡的村庄与新时代的炊烟对望，这烟把满足感揉碎在饭菜里，摆放在餐桌上。无论它落在何方？骨子里总念着自己的家乡。
这烟不会熏黑脸庞，把双手弄脏，动动指尖就能烧旺。灶台前忙碌的身影只需控制火力，把握火候。有的要爆炒，有的要慢炖，烟火味不愧有讲究。它是生活的基石，谁能少了一日三餐和柴米油盐？
起早贪黑的人，每天能平安归来，开启锅碗瓢盆的碰撞，让袅袅炊烟在屋顶游荡，把欢声笑语收藏。这迁徙的炊烟多想飞进窗，与主人一起打开记忆的闸门，然后再把今天唱，这炊烟也有心中的喜悦和故事。
作者简介：齐勤侠，退休教师，知音识曲文学社副主编，中华作家联盟签约作家，国际诗人文学院终身院士。多年来一直喜欢用笔尖记录身边所见所闻，人间烟火，把一点点碎片积攒。有作品荣登《中国经典文学（第一卷）》，多次投稿被知音识曲文学社都市头条及多家平台刊发。因为爱而坚持，因为坚持成绩在叠加。
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