走进兴平市庄头镇甘蔗种植基地，成片的甘蔗郁郁葱葱、长势喜人。原本生长在南方的热带甘蔗，如今稳稳扎根在关中田野。今年，基地种植了黄金水果甘蔗，同时引进桂三黑皮甘蔗作为新品试种，还依托甘蔗田发展田园采摘，吸引不少市民前来体验，为乡村产业发展注入新活力。
近年来，兴平市积极探索“南果北种”特色种植模式，打破南北地域种植局限。今年庄头镇试种甘蔗共10亩，其中黄金水果甘蔗4亩、桂三黑皮甘蔗6亩，均为全新引进品种。新颖的南方果蔬采摘体验，丰富了本地乡村休闲农业业态，也让更多农户在家门口实现增收。
游客罗旭杨：“我们是百年人寿陕西分公司的，公司特别注重客户服务，所以今天带客户过来体验甘蔗采摘。很少能够在关中这边见到甘蔗地，感觉还是挺新鲜的。亲手采摘、现场品尝，甘蔗口感也多汁清甜，这种田园体验大家都觉得非常有意思。”
从事甘蔗种植已有十年的基地负责人彭利绸，结合关中干燥、温差大的气候特点，摸索出一套适配北方的种植管护方法，让热带甘蔗在本地顺利稳产成熟。
甘蔗种植基地负责人彭利绸：“南方雨水多、温度高，适合甘蔗生长。但北方要种成的话，也需要模拟南方的温度和湿度。我们主要是靠大棚保温；在浇水方面，因为咱这边比较旱，所以主要是抽井水来浇，另外是喷灌加滴灌，双重保障来保证它的水分。在口感方面，黄金甘蔗吃的时候甘蔗丝儿比较多，口感比较酥，水分也大；黑甘蔗也就是咱以前吃的那个品种，它会比较硬一些，但是它的甜味是带点焦糖的味道，也很好吃。”
特色甘蔗种植产业有效带动当地群众就近就业。园区总面积110亩，种植管护用工需求充足，用工高峰期可吸纳周边50名村民务工，村民日均收入80元，切实实现家门口稳定增收。
甘蔗种植基地负责人彭利绸：“亩产甘蔗大概3000根，按采摘算，一亩地营业额在3万左右。从种植到采收都需要大量工人，也基本都是周围村子的村民，给大家提供了一个在家门口就业的机会。销售现在主要以游客采摘为主，研学、旅游团为辅，还有一些少量的批发。”
眼下，依托成熟的“南果北种”技术和多元销售模式，这片甘蔗基地已经成为当地特色农业新亮点。未来基地将持续精进种植技术，整合园区资源，打造集采摘游玩、研学体验、农产品销售为一体的综合农业园区，持续以特色种植产业赋能乡村振兴。(兴平融媒记者：范浩昕 张文豪）
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