作者简介
包学军，女，浙江省杭州市人，中共党员，社会工作师。浙江省科普作家协会会员、中国散文学会会员、都市头条认证编辑、杭州市西湖区作家协会会员，“西湖作家讲堂”讲师。杭州发布夜读栏目首届十佳金笔杆奖。“。从事城乡社区建设工作二十余年，曾任杭州市西湖区社区工作者协会会长 。
爱上逛菜场
近来偏爱逛大马弄菜场。
一般隔一天，清晨7点出门，坐2站公交车，走3分钟，7点半不到就能来到大马弄菜场。
因为家离这里不远，以前虽经常过来，但都是中午时分，临时摆早摊的人基本已经回家了，感受不到它的真正热闹。
前几天早起，约的聚会临时改期，于是，第一次清晨出现在大马弄，就被大马弄的清晨，被浓郁的市井气息唤醒久违的热情。
当最后一抹荷香消散在大马弄的风里，三、四家摊头上堆起的白白胖胖的莲藕，分成嫩藕和粉藕，嫩的适合炒着吃，脆脆的；粉的可以煲汤，糯糯的。它们带着泥土的芬芳，静卧在竹筐中，像是从水墨画里走出的静物。
在这里，挑一节莲藕，听一声吴侬软语的吆喝，感受这独属于杭州老城区的温度。
心里有一丝莫名眷恋，那些初秋买荷花的摊位被时鲜果蔬摊位替代，但莲藕以另一种方式，延续着江南的雅致与温情。
喜欢逛大马弄菜场，是因为这里有触手可及的新鲜。
带着泥土芬芳的芋头，连着藤蔓的萝卜，水灵灵的绿叶菜，它们不施粉黛，却有着最淳朴的模样。
清晨，走进大马弄，便是跌进了一卷活色生香的市井画轴。
青石板路蜿蜒，两旁是琳琅满目的鲜亮。
刚出炉的油墩儿，金黄酥脆，藏着童年的甜；铁板压下的葱包桧，焦香四溢，裹着岁月的韧；咸豆浆里撒一把虾皮，鲜味便在舌尖化开……
这是清晨第一缕阳光的味道，诱惑着还没有吃早餐的我，
这是味蕾深处最熟悉的踏实，也是老杭州人晨间不变的守候。
这里没有精致的修饰，只有质朴的温情。
阿婆手中的粽叶翻飞，包裹着软糯的牵挂；中年男子巧手制作的梨膏糖，蕴含着对咽喉的柔情和家的责任；邻里间的寒暄笑语，交织成最动听的晨曲。
“来10颗鱼圆，昨天这个点，你一桶鱼圆，都差不多见底了，今天还有这么多啊。”我探头望着大半桶白嫩紧实的鱼圆轻声说道。
“你是前天来的，昨天没有看到你。现在的人喜欢睡懒觉，中午前肯定能卖完。“闻声摊主的笑答。
我不禁认真打量起摊主，那是一位长得白白净净、眼神明亮的小伙子，看来多吃鱼真能长脑子长记性，还能美皮肤。
作为买菜新手，最好的方法是跟买，看到那个摊位前人多，就在那里买。
“油猪皮到货了吗？给我来一点。”远处一位大伯用一口杭州话对摊主说着。
摊主麻利地挑选了一张大猪皮，用刀划了三分之一，又用刀划成小块，装入塑料袋。
我走近故作懂行地说：我也来一块油猪皮。“
原来，猪皮分油和盐炒两种工艺，油猪皮口感软耨，盐炒脆爽。
买菜更考验的是细节和慧眼。
走过一家临时摊位，闻到小时候的味道，我停下步子。
那是小时候，父母用大缸将秋日的阳光揉进菜叶，一层盐，一层爱，封存在陶缸深处，等待时间酿出岁月的醇香。
“给我买一把。”闻着熟悉的香，我的心也变得柔和起来。
“这家的菜腌得透，我昨天刚买过。”一位路过的阿姨，大概看到我闻着腌菜香的模样，边走边回头笑语。
买青菜也有大讲究。
我来到一家当初因人多而选择的蔬菜店门口。
“今天的青菜好像不够粗壮。”我看着有点瘦的青菜杆子说道。
“这些青菜都是我们自家地里种的，这是第一茬，后面几茬会粗壮些，但口感比不过第一波的。”听着摊主的科普，我有些感慨，生活处处是学问啊.。
青石板路蜿蜒，将时光折叠进两百米的巷弄。
在这一方烟火天地里，时光慢了下来，每一口新鲜，都是对生活的热爱；每一次驻足，都能遇见岁月的温柔。
人间至味是清欢，大马弄里藏春秋。拎一篮烟火回家，把日子过成自己想要的样子。
2026年10月30日
