
难忘仲夏贵阳行
文/图 吕雪艳
没有去贵州之前,对贵州停留在“天无三日晴,地无三尺平,人无三分银”的刻板印像中,但今年夏天的贵州之行却让我彻底改变了这种认知。

对于“人无三分银”之说,大概是因为早年的贵州确实因大山阻隔交通不便,经济落后。但现在贵州高铁、公路、铁路、航空、高速公路四通八达,是全国唯一一个县县通高铁的省份。旅游业及当地美食的开发,吸引着五湖四海的人涌向贵州。

贵州美食以酸、辣、鲜、香闻名。7月14日我们一下高铁,第一顿便吃了贵阳久负盛名的酸汤大锅。用野生番茄和辣椒发酵调制而成的酸汤酸中带辣,汤汁鲜美,不油腻,解馋开胃。这种美食的灵魂在料碗里。香油、酱油、醋、胡椒面拌上切碎的香菜、葱白、折耳根,再淋上火锅热汤,蘸上锅里的鲜嫩黄牛肉、豆腐制品,及各种鲜嫩的绿叶菜,吃得满头大汗,欲罢不能。据当地人讲,贵阳因有16个少数民族聚居,美食各具特点,风味十足,吃一个月都不会重样,让人留恋忘返。

出了饭店,我们马不停蹄去了黔灵山公园。这里有明代著名旅行家徐霞客,及探险家、文学家到此旅游的石碑记念。满山遍野的葱绿,清新凉爽。猴子与游人互动娱乐,顽皮争食,灵动可爱。山里的寺庙采用木材修建,依山势布局,灵巧美观。

晚上,我们去了贵阳著名的古建筑,甲秀楼。此楼始建于明朝万历年间,坐落在南明河中间一块巨大的石矶上。相传石矶为鳌灵幻化而来,自然取“独占鳌头”、“科甲挺秀”之意。甲秀楼是三层三檐四角攒尖顶阁楼,高约20米,雕楼画栋,飞檐翘角,12根石柱托檐,护以白色雕塑花石栏杆,翘然挺立,烟窗水屿,如在画中。
自明清以来,甲秀楼就是贵阳人游宴的好去处。登楼眺望,众山环抱,近者为观风台,林木茂蔚;远者为黔灵山,青山一发。栖霞、扶风、相宝、南岳诸峰罗列左右,大好风光尽览眼底,令人心旷神怡。下视城郊,早午万家饭点时,炊烟袅袅。四时朝暮,风景无限,山城气象,历历可观。华灯初上,灯光水色交相辉映,人影散聚楼桥,游艇飘荡波心。整座楼身金碧辉煌,倒映在南明河水中熠熠生辉。一阵微风吹来,波光鳞鳞,似天上繁星撒落人间,让静寂的山城美若仙境。

第二天一大早,我们来到了国家5A级旅游景点,青岩古镇。古镇依山傍水,青石板地面,青墙黛瓦,布局沿袭明、清格局,年代感十足。街面商号门店林立,小巷狭窄密不透风,加上正午时分艳阳高照,让人汗流夹背,但我还是顶着烈日,登上了建于明洪武十三年,距今600多年历史的明清古城墙。站在最高处俯视城下全貌,碧水潺潺,绿树葱葱,仿佛伸手就能摸到天上飘浮的白云。

下了城墙,恰逢贵州省师范大学学生做暑假红色活动。我们仔细聆听了抗战时期,贵州人民以大山为屏障,掩护革命家属的故事。听完讲解,我们瞻仰了周总理之父曾经居住过的小院,邓颖超母亲曾经居住过的阁楼。古镇里还有道教圣地万寿宫,佛教圣地龙泉寺。这里更是茶马古道的重要一段,起着勾通贵州到广西、广东的重要作用。这里也是贵州省在光绪年间通过科举,第一个文科状元赵以烔的诞生地。状元门楼庭院保存完好,为国家5A级文物保护单位。青岩古镇是古代文明和现代红色交融的地方,是古今文明的承载和延续之地,历史厚重,精神璀璨,人杰地灵。

7月16日早上五点多,我们直奔黄果树瀑布风景区。这里是语文课本上黄果树瀑布的原形,让游客真正体会了“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的意境。整个瀑布从七八十米高的山巅断崖砸下来,显示着大自然的磅礴力量。而之后的天星桥瀑布,则是山谷遍布的很多零散的小瀑布。溪水在石林间七拐八绕,随处可见水流顺岩石流淌。走到终点的“银链坠潭”时更是惊艳。水流不再是轰然砸落,而是像无数银色的链条,缓缓滑进深潭里。四周全是茂密绿植,空气湿润清凉,环境清幽寂静。大约下午15时,我们又赶往陡坡塘瀑布。作为黄果树瀑布群的开篇,陡坡塘瀑布有着整片水系里最宽阔的瀑顶。105米宽的水幕横向铺开在钙化滩坝,落差21米。没有大瀑布陡峭下坠的凌历,却自带舒展浩荡的气场。河水均匀漫过层层礁石,化做轻薄透亮的银纱,当地人唤它叫“新娘面纱”。这里是86版《西游记》片尾取景地,唐僧师徒四人涉水前行的经典画面便诞生于此。漫步观景台,一边观赏宽瀑山水,一边重温童年记忆,山水风光与怀旧情怀相融,别具韵味。


晚上七点,我们直奔早已预订好的陈氏人家排骨玉米火锅。锅底是炖得软烂粘糯的芸豆,汤汁浓稠细腻,闻着鲜香扑鼻。舀一小碗,微微地搭配酸辣,与豆子本身的香甜味融合,喝得每个毛孔都舒坦极了。酥肉、软哨、豆腐、各种时令蔬菜往锅里一放,全都裹满豆汁,无论吃肉还是素菜,鲜香味拉满。
7月17日早饭后,我们来到了贵州省博物馆,观看了千年黔地人文。从贵州龙化石到夜郎青铜,精致银饰与古老蜡染,了解了很多独属于贵州的岁月故事。如,传说中的夜郎国是千年前在贵州这片热土上的真实存在,以及“夜郎自大”的历史出处。也知道了“黔驴技穷”的由来。贵州的蜡染主要是流行于苗族、布依族、水族等少数民族地区,是一种历史悠久的民间手工艺术。其纹样以动物、植物、花鸟鱼虫及人物为原形,创作出各种形态各异的花样。染色多以蓝或者白为底色,图案形象逼真。其衣物样品精美绝伦,形成贵州独特的民族艺术风格,也是贵州省的非物质文化产品。博物馆的苗族银饰堪称艺术瑰宝,展示了苗族“以大为美、以重为美、以多为美”的审美取向。其工艺复杂,份量厚重,是民族信仰与文化的承载。另外,银衣片多层、银项圈、胸吊饰等精品,都体现了苗族银饰的精湛技艺。也通过铜马车、战车、古生物化石等,给游人展示了贵州发展的历史脉络和依据。

贵州是一片古老而传奇的热土,是真正民族大融合、大团结的宝地。从解放战争到抗日战争,形成过太多的红色基地,谱写过一曲又一曲可歌可泣的壮丽篇张。贵州的大数据算力稳居全国第一方阵,是国内数博会永久举办地。航空航天、高端装备制造、新能源动力电池材料、人工智能、电子信息等先进的产业链把贵州推向了新的高度。历史,是抗战抗日的不朽功绩。烟火,是十七个民族各具特色的美味汇集。未来,是算力航天的领先全国,走向亚州。贵州,山水与高新共生。贵州,一个梦牵魂绕的地方!
(2452字)
(审核:董惠安)

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