滦河打鱼趣事
作者 罗志民
滦河古称濡水,是华夏14条大河之一。发源于丰宁坝上的大滩镇西北巴颜屯图尔古山麓,始称为闪电河。流经张家口沽源县、内蒙古自治区正蓝旗至大河口汇入纳吐力根河称大滦河。经多伦县复入丰宁县,至隆化县郭家屯镇西屯村与小滦河汇合后,称为滦河。滦河就从我自幼生长的郭家屯东屯村村北潺湲而过。

清明刚过,滦河就洋溢着满满的春水,带着来自上游的残冰碎块,一路欢歌,向东奔流而去。激流处浪涛轰鸣,一堆堆洁白的水沫在翻卷的漩涡里打转转;缓流处波平浪静,水面上倒映着蓝天白云和两岸初春的嫩绿。一整年的滦河渔事从这个时候就开始了。
打鱼、扒鱼、钓鱼、下夜钩,下亮子、下鱼篓(也叫挖匿儿)叉鱼、砸鱼等等各种不同的捕鱼办法,让滦河两岸的人们世代享受捕鱼的快乐,尽情品尝滦河鱼的美味。

我的记忆里最重要的渔事就是一年一度的打咬浆鱼。滦河的鱼在农历三月中旬约谷雨前后进入发情期,雄鱼和雌鱼会相互追逐,大量的鱼聚集在一起形成鱼群,郭家屯一带的人管这种鱼群叫咬浆鱼。我所看见过的咬浆鱼群有两种,一种是华子鱼,另一种是细鳞鱼。华子鱼学名瓦氏雅罗鱼,大多繁育生活在北方河流和湖泊。喜欢活动在清澈的水流中。体型侧扁苗条,钝嘴无须大眼睛,鳞片银白。到了咬浆的时候,肚皮和鳍的根部微微泛出粉红,一身银白的鳞片衬托着淡淡的粉红,特别让人想用最美的语言来形容它。细鳞鱼也叫山涧细鳞鱼,喜欢生活在温度20度左右的清澈的溪水中,是性格生猛,以小鱼虾和昆虫为主要食物的肉食动物,个头最大的长到一尺半长。细鳞鱼食用价值极高,味道鲜美无比。自宋朝以后被列为宫廷贡品,目前已经被国家列为二级保护动物。

喜欢用撒网(当地叫旋网)捕鱼的人,年年期待能够遇到咬浆鱼群。每到谷雨前后,就天天到河边试试运气,要是有幸遇上了,那就是一个了不起的大丰收。一网下去,几条十几条甚至几十条个头一般大,白亮亮的大鱼被拉了上来。一般都在七八两一斤左右。遇到这种情况,就在附近几十米远的地方反复撒网,网网有鱼,有时候在这几十步远的一个地方就能打上来几十甚至上百斤华子鱼。印象最深的是我九岁那年春天,随父亲在西屯村上边一个叫三道砬坎的地方遇到了咬浆鱼群,鱼篓装满了,就把裤子脱下来扎上裤脚往裤筒子里装,裤筒子装满了拿不动,就在河边挖个坑把鱼暂时埋起来,第二天再去拿。就是这一次让我至今记忆犹新,也是这一次让我喜欢上了打鱼。从我刚刚能撒得动鱼网的时候开始,只要时间允许就去滦河边打鱼。

打鱼这种捕鱼方式,从初春一直可以延续到深秋。夏天来了,滦河水清澈碧绿,温润缠绵,岸上就偶尔看得见各种各样的鱼在水里游来游去。打鱼的时候或趟着河边的浅水,或踩着岸边的草滩,一网网地撒去,每一网都会有不同的惊喜。一会儿打上来的是华子、一会儿打上来的是船钉、或鲶鱼、嘎鱼、鲫鱼、红眼马口、柳根、泥鳅、偶尔还可以打到已被列为国家二级保护动物的细鳞鱼。汛期来了,滦河隔三差五的就发浑水,这个时候去滦河打鱼叫打浑水鱼。打浑水鱼比较容易些,不用选择网窝,随便一个地方撒下网去就可打上鱼来,象船钉、鲫鱼、柳根这些小鱼都被浑水呛的跑到岸边水浅的地方,有时候一网下去打上来百十多条,更有趣的是这时趟在水里还有小鱼往你鞋里面钻呢,弄的脚丫痒痒的。打浑水鱼没有空跑的时候,每次都有收获,回来就可以美美的打上一次牙祭。到了秋天河水清澈见底,这个时候打鱼叫打清水鱼,比较而言打清水鱼要难一些,需了解这个季节鱼喜欢在哪些地方,然后选择往什么地方撒网。在岸边走的时候脚步要轻,弄出大的动静鱼会被惊跑的。撒网的时候要让鱼网尽量贴着水面撒出去,以便迅速入水把鱼扣住。如果撤网时抛得太高,在网落水的瞬间鱼就纷纷逃掉了。

扒鱼这种捕鱼方式只有那么少数几个人善于使用。一般都是在春天刚刚开河正跑大浑水的时候。人们把一根约一丈多长的木杆子头上绑上类似撮子形状的大网,当地人管这样的工具叫扒网。捕鱼的时候将网探入河中,人在岸上拖着顺水走,过一会儿拖上岸看看,方法很简单,但是确实能捞上来大鱼。我觉得浑水摸鱼这个成语就这么来的。
滦河边儿最多见的捕鱼方式是钓鱼。滦河边长大的人都会钓鱼,也都喜欢钓鱼。谷雨节气一过,河岸、水渠边就开始有人钓鱼了。那时候没记得谁有现在市场上买的那种鱼杆,最高级的也就是一根竹竿。大多是随便弄根直一些的棍子就算是魚竿了,鱼饵呢就是去地里挖 蚯蚓,也有时候到地头捉麻虫或小绿蚂蚱。滦河钓鱼有钓卧钩和走钩之分,卧钩就是在一个地方不挪窝的钓,一般就是钓些船钉,鲫鱼、小华子啥的,多数人都是这种钓法,很容易就能钓上鱼来。记的我第一次钓鱼就是用缝衣服的针放灯火苗上烧红弯成鱼钩,鱼弦就是缝衣服的两条白线合起来,鱼竿是架黄瓜的一根柴禾棍子,还真就钓上来一条肥嘟嘟的船钉,当时把我激动的不得了。还有特别会玩的小孩儿,钓鱼不用鱼钩,用一条青线一头栓住几条蚯蚓,用手提着另一头放在水里,手上感觉有鱼在吃蚯蚓了,迅速往上一提,鱼就随着吃在嘴里的蚓钓提上来了,当然都是一些泥鳅,柳根儿等小鱼。这种玩法特有趣,看着有些不可思议,可叹这些鱼这么简单的就结束了性命。

钓走钩就是边随着水的流速走边垂钓,让鱼钩上的鱼饵随着水流慢慢的在水中游走。钓鱼的人要控制鱼饵游走的速度、在水中的位置和深度,还要尽量让鱼饵经过鱼经常出没的地方,可真是个技术活儿。用的鱼饵也不一样,大多用蝈蝈、蛐蛐、泥鳅或蛤蟆。他们钓到的都是大鱼,一般都是一斤以上的华子或鲶鱼。傍晚的时候看见他们杠着鱼竿,背着沉甸甸的鱼篓回来了,大人孩子都想看看鱼篓里的大鱼,就围上去扒着鱼篓要看,钓鱼的人也乐意显摆自己的成果,就停下来让大家看个够。
下夜钩则是一种特有趣的捕鱼方式,颇有一些神秘的意境。下夜钩捕到的鱼都是一斤以上的大鱼,下夜钩用的鱼钩自然也就是比较大的那一种,用一根约两丈长的细麻绳一头栓钩,另一头拴一根约半尺多长的小木棍,在距鱼钩二三尺远的地方栓一块条形河卵石代替铅坠。鱼饵一般用泥鳅或蛤蟆。白天就把鱼饵在鱼钩上安好,一般准备十个左右这样的钩子。夜色降临,神不知鬼不觉的 来到白天看好的水边,把那块小石头连同鱼钩用力抛进黑黝黝 的河中,然后把小木棍牢牢的钉在河边。这样夜钩就算下好 了。第二天早晨天刚蒙蒙亮的时候,就起来去河边起钩子。慢慢地往岸上拉,贪吃的大鱼被牢牢的钩住了,在水里挣扎了一夜的鱼早已筋疲力尽,乖乖的被装进了鱼篓。人们刚刚起床的时候,下夜钩的人已经满载而归了。

把滦河边的小河岔子的源头堵住,然后在已经没有水流的河岔里把鱼全部活捉。当地的人管这个法子叫憋鱼。这个憋鱼可以算最笨的一个捕鱼方法,要付出大量的劳动,有的时候虽然在上游把水堵住,但是这段河道里没鱼或者鱼很少,也只有无奈的悻悻而归。
下亮子就是 用石块混以木柴把河道的流水控制成一个漏斗状,这样漏斗出口处河水会特别湍急。在这安上一个能截住鱼但不截水状如簸萁的筛子,当鱼顺流而下落在筛子中,很难从水流湍急的漏斗口返回上游,只好在亮子上乖乖的等着被装进鱼篓。下亮子一般都是在农历的八月份以后,第一是这个时候雨季已过,滦河一般不会再频繁的发洪水,把亮子安装好了以后,能一直使用到结冰之前,在这期间天天都大有收获。第二就是当地有句谚语说‘’七上八下‘’,意思是说七月份以前,鱼是逆水往上游,八月份以后是顺水往下游。鱼儿门顺流悠哉悠哉的享受秋水的安闲,不知道危险就在眼前,到了亮子上悔之晚矣。

让鱼自投罗网的捕鱼方法是挖匿儿,也叫下鱼篓。在河边水浅的地方挖一个二尺多深的坑,在坑里安上一个鱼篓,鱼篓里放上羊骨头,或茄子秧这些容易散发腥味的东西,然后把鱼篓的口用木棍棚上,木棍上再放上些石头,要留出鱼可以进去的缝隙,水流过这个鱼篓口上面的时候,看着和别处水面没啥两样,这样就算挖好了匿儿。鱼儿们闻到动物骨头散发出的腥味后就纷纷的钻进鱼篓找吃的,进去以后再出有 来就比较难了,里面有吃有喝的挺安逸,也懒得出来了,在里面享起了清福。再过些天鱼头也长大了,腰也长粗了,原来进去时的缝隙早已钻不出来,哈哈,成了人们的盘中餐。

小雪节气一过河就封冻了。喧闹活泼了八九个月的滦河一下子平静了下来。一场雪过后,远远望去一片洁白,分不清哪是河哪是岸。冬天捕鱼就从这个时候开始了。
选一个水比较深,鱼群喜欢猫冬的河叉,在下游冰面上砸一个长方形的冰窟窿,把网下到河底。用大木榔头从上游赶着用力砸,处于半休眠状态的鱼受到震动和惊吓,慌忙顺水往下游跑,也许是慌不择路吧,就都纷纷的钻进下游设好的网里,这时候迅速把网提起,许多大大小小活蹦乱跳的鱼便被拖上岸来。人们把这种捕鱼方法叫做砸鱼。

还有一种特别热烈,刺激,既喧闹又饶有情趣的的捕鱼方法名曰叉鱼。滦河冰封以后,有些坡降大,水流急的河段不结冰,喜动不喜静的华子鱼成群结队的在那里上下游动。捕鱼的人赤脚挽裤,手持一把带倒须儿的专用铁叉,先猛喝几口烈酒暖身,然后下到冰碴子水里撵着鱼群追叉。叉鱼的人要手疾眼快,还要耐得住河水的刺骨冰凉,稳准狠的叉到了一条条大鱼。捕鱼的人在水里挥舞鱼叉,围观的大人和孩子们在冰面上来回奔跑,一条鱼被甩上岸就引来一阵欢呼,那场面实在是绝美的渔猎画卷。被甩上岸的鱼蹦几个高儿转眼就冻成冰棍儿了。捕鱼的人冻急了,上岸再喝几大口酒,继续追叉,直到鱼群小了,岸上摆了一片冻鱼,才告结束。

还有一种捕鱼方法是叉鱼和砸鱼结合进行的。那时,滦河岸边长着风烟不透的沙棘、红柳和高大乔木,它们的根交织在一起,在地下织成了厚厚的树根网,网下形成了水洞,洞里的水一般是暖水,冬天是不结冰的,这里便是鲶鱼的群居处,俗称“鲶鱼窝”。捕鱼的人们就选准这些地方来捉鲶鱼。先是用榔头砸击岸上的冻土,鲶鱼窝里的鱼受到震动和惊吓,便缓缓的从洞里游出来,持叉人站在岸边,看见鲶鱼一扭一扭的从洞里游出来,很容易的就把一条条大鲶鱼叉上岸来,有时竟可以又到十几条或几十条,甚至于连窝端了。
至此滦河渔事不间断的持续了一整年。

滦河边长大的郭家屯人,回忆儿时的趣事恐怕都会想到和滦河有关、和滦河鱼有关的三两件事。我也一样,常常梦回年少,梦回滦河渔事。今天把这些五十多年前亲身经历和亲眼目睹的滦河渔事写出来,让同龄人一起回味当年滦河带给我们的快乐,让孩子们了解当年滦河的丰饶。五十多年前的滦河还能回来吗?珍爱自然,保护环境吧,也许有一天滦河渔事还会回到下一代,再下一代的手中。

作者简介:罗志民 1958年2月出生,隆化县郭家屯人,(网名听风赏雨)退休教师,喜欢古诗词,偶尔习作练笔。




