金秋十月，硕果盈枝。10月22日至24日，被誉为“中国厨师奥林匹克”的第35届中国厨师节在苏州国际博览中心盛大举办。在这场汇聚全国千余家知名餐饮企业与3000余位海内外行业嘉宾的顶级盛宴中，来自清苑区工商联副主席单位，青商会理事单位的保定市吉祥胤紫园臻宴文化有限公司，在保定市烹饪餐饮饭店行业协会会长孟兰英的带领下惊艳亮相，以匠心传承与创新活力，向全国展示了保定非遗美食的璀璨魅力，并一举斩获多项国家级荣誉！
国潮赛场展锋芒，双奖加冕显实力
在备受瞩目的国潮菜品创新设计邀请赛中，吉祥胤团队深挖保定本土饮食文化底蕴，将传统老手艺与国潮新创意巧妙融合，交出了令人惊艳的答卷。其中，依托保定经典食材改良升级的《驴肉团粉糕》，兼顾本土烟火气息与精致摆盘创意，让地道保定老味道焕发新生，荣获全国金奖；而以保定城市文旅IP为创作核心的《小驴哒哒逛保定》，造型精巧、寓意美好，生动诠释了新时代保定美食的创新魅力，荣获全国铜奖。这两道作品不仅是技艺的展现，更是清苑区青年企业家勇于创新、精益求精精神的生动写照。
非遗传承获点赞，文旅融合谱新篇
赛事之外，吉祥胤的非遗招牌产品“宋祖驴肉火烧”应邀入驻美团非遗展售区，成为展会现场的“保定名片”。中国烹饪协会会长杨柳亲临展台，详细了解品牌非遗文化溯源与文旅餐饮融合模式，对吉祥胤坚守传统匠心、深耕本土美食的发展理念给予充分肯定与高度评价。从保定街头巷尾走向全国顶级博览会，吉祥胤用实际行动证明：传统非遗既能守住匠心，也能紧跟时代脉搏。
聚力领航向未来，青商担当再出发
此次苏州之行，不仅是吉祥胤对外展示保定非遗美食、向内对标学习的重要契机，更是清苑区青年企业家商会凝聚力与战斗力的集中体现。作为商会会员企业，吉祥胤在国家级舞台上取得的优异成绩，为全体会员树立了标杆。
新征程，再出发！清苑区青年企业家商会将继续发挥桥梁纽带作用，带领广大会员企业在创新中求突破，在传承中谋发展。我们坚信，在全体会员的共同努力下，必将涌现出更多像吉祥胤一样的优秀企业，以青春之姿赋能区域经济发展，以实干之举书写青商担当，共同谱写清苑区民营经济高质量发展的新篇章！
