2024年11月30日上午，由陕西味见汉中公用品牌运营有限公司、汉中市面皮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中市旅行社行业协会共同主办，陕西省农村信用社联合社汉中审计中心和洋县大咸德调味品有限公司承办的“汉中面皮十大示范店”、“汉中面皮之乡”、“汉中面皮预包装优秀企业”暨“汉中面皮功勋人物”命名授牌庆典仪式在洋县大咸德调味品有限公司隆重举行。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司、汉中市面皮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中市旅行社行业协会、陕西省农村信用社联合社汉中审计中心、南郑区新集镇政府、城固县上元观镇政府、“汉中面皮十大示范店”、“汉中面皮预包装优秀企业”、“汉中面皮功勋人物”以及味见汉中旗舰店、中国移动陕西汉中分公司、陕西伟志服饰产业发展有限公司、汉台区综艺广告装饰部、洋县大咸德调味品有限公司、汉中市江南油脂有限公司、洋县双亚集团、大汉智成农业公司和汉中电视台、学习强国汉中平台、汉中市赤土岭文化交流协会、汉中文化网等媒体记者近50位嘉宾参加庆典活动。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司副总经理叶驰主持本次庆典活动。
首先，陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长、总经理史瑞华在致辞中谈到，汉中面皮历史悠久，作为地方特色美食，承载着深厚的文化底蕴和独特的风味魅力，是汉中人喜食的第一大饮食品牌。
他详细阐述了汉中面皮系列命名活动开展的背景、意义和相关程序，提出了名称、标识、台账、监控、服装、同食“六统一”标准，要求相关面皮企业和商家要认真落实。同时，他强调指出，此次命名授牌活动旨在进一步推广汉中面皮品牌，提升行业水平，推动产业发展，命名授牌单位要真正起好示范带动作用，为共同打造“汉中面皮”大品牌，在全国开启“汉中面皮十百千万工程”工作的有序推进和高质量发展做出应有的贡献。
汉中市面皮行业协会会长郑植元先生发表致辞，对近年来汉中面皮行业的快速发展给予了高度评价，并表示将继续发挥协会的桥梁纽带作用，为汉中面皮产业发展贡献力量。同时，宣读荣获“汉中面皮十大示范店”、“汉中面皮之乡”、“汉中面皮预包装优秀企业”和“汉中面皮功勋人物”名单。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长史瑞华、汉中市面皮行业协会会长郑植元、汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军、汉中市旅行社行业协会会长孟凡筠、陕西省农村信用社联合社汉中审计中心王博为荣获“汉中面皮十大示范店”的周家大辣椒面皮店、张明富面皮店、汉忆汉品热面皮店、蒋家槟豆面皮店、汉中丙丁香面皮店、城固县刘菲面皮店、城固县上元观付家叁玖叁面皮店、勉县冯家槟豆面皮店、勉县汤家热面皮店、汉人名匠幸福热面皮店授牌、颁发荣誉证书并合影留念。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长史瑞华、汉中市面皮行业协会会长郑植元为荣获“汉中面皮之乡”称号的城固县上元观镇、南郑区新集镇政府授牌并合影留念。
汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军、汉中市旅行社行业协会会长孟凡筠为荣获“汉中面皮预包装优秀企业”称号的汉中市植圆食品有限公司、陕西柒谷源食品科技有限公司授牌并合影留念。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长史瑞华、汉中市面皮行业协会会长郑植元为荣获“汉中面皮功勋人物”称号的吴元贵、伍宏贤、吴荣春三位同志授牌、颁发荣誉证书并合影留念。
陕西省农村信用社联合社汉中审计中心王博向汉中市面皮行业协会秘书长王义华颁发10家“汉中面皮十大示范店”银企授信意向书并合影留念。
在交流发言环节。“汉中面皮十大示范店”代表汉台区汉忆汉品热面皮店郭鉴铂、宁强丙丁香面皮店罗正能、“汉中面皮之乡”代表南郑区新集镇人民政府副镇长杨军以及“汉中面皮功勋人物”代表吴元贵、吴荣春先后上台发言，分享了各自的成功经验和心得体会，为汉中面皮行业的发展提供了宝贵的借鉴和启示。
最后的嘉宾发言环节中，汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军先生对汉中面皮行业的未来发展提出了展望和建议；陕西省农村信用社联合社汉中审计中心张雷进行了金融产品宣传推介，为企业融资提供了新的渠道和选择；洋县大咸德调味品有限公司总经理闫汉涛表达了对未来发展的信心和决心。
随后，参加庆典活动的领导和嘉宾一同参观了洋县大咸德调味品有限公司的生产车间，详细了解了大咸德调味品的生产工艺和经营状况，现场品鉴了大咸德调味品新产品，感受了公司非遗传承中华老字号企业文化的独特魅力。
下午，与会人员来到汉台区中山街，共同为荣获“汉中面皮十大示范店”的周家大辣椒面皮店举行了隆重的揭牌仪式，这不仅是对周家大辣椒面皮四十年来坚守品质的认可，更是对其作为汉中特色小吃代表的肯定。
红绸缓缓揭开，金色的牌匾在阳光下熠熠生辉，“汉中面皮十大示范店”显得格外醒目，它不仅是店铺的门楣，更是一张名片，向四方来客展示着汉中的饮食文化与风土人情。相信在各级领导的关心和支持下，在社会各界的共同努力下，汉中面皮产业必将迎来更加美好的明天！
摄影：马建青、白建国、蒋峻峰
编写：蒋峻峰
审核：史瑞华
平台编辑:刘波
