11月4日，记者走进北马村香菇种植基地，看到一座座大棚整齐排列，棚内菌棒排列有序，一朵朵香菇肥厚饱满、菌香浓郁。村民们穿梭其间，忙着采摘、分拣、打包、装车。
兴平市西吴街道北马村农业产业园技术负责人王克敏：“我们香菇种植基地已经种植第3年了，现有出菇大棚15座、养菌大棚38座，培育香菇菌棒22万棒。一个菌棒纯收入1元，一个棚收入1万余元。香菇种植采收一年4茬，采收周期从每年9月下旬持续至次年4月底，超长的采收期有效延长了鲜菇供应周期，带动周边200余名群众就近务工。现有的大棚经过升级改造以后，更加智能化，既有遮阳网，又有双层保温塑料膜，所以出菇效果特别理想。”
近年来，兴平市西吴街道立足“一村一品”发展布局，依托北马村股份经济合作社，采用“合作社+农户”的发展模式，规模化、标准化发展香菇特色种植产业。基地配齐自动化装袋、高温灭菌等现代化生产设备，全程科学化管护，产出的香菇肉厚味鲜、品质上乘、营养价值高，深受市场青睐，主要销往西安、咸阳及周边地区。
河南客商柴书娟：“我是从河南专程来西吴北马村采收香菇的。这里的温差大，香菇质量好，我已经来过很多次了，拉回家深加工以后销往全国各地。”
下一步，兴平市西吴街道将持续做强香菇全产业链，推进产业提质升级，延伸深加工链条，擦亮北马香菇特色品牌，把小小的香菇做成富民兴村的特色产业，为乡村振兴注入源源不断的产业活力。
（兴平融媒：梁红 闫睿本期编辑：徐伊韩 符备战）
