作者：王玉权
有个老物件叫箸笼，现时的人大概从未听闻过，不识此物。厨房必备，盛放筷子的。超市有卖，都叫筷子笼吧。现时的筷子笼是塑料的，过去的箸笼是木质的。小时，常听奶奶吩咐，去箸笼拿双筷子来。奶奶不识字，沿“箸”的古老音韵，一点不错。
箸，即筷子。字典上此字后有一括号（筯），古人称筷子叫筯。《世说新语·忿狷》篇记载了一则趣事：“王蓝田性急。尝食鸡子，以筯刺之不得，便大怒，举以掷地。”这个急性子的人，举动实在可笑。
《红楼梦》写刘姥姥二进荣国府，史太君两宴大观园时，凤姐为讨史太君欢心，捉弄刘姥姥，给了一双老年四楞象牙镶金筷子给她。刘姥姥称“这叉爬子比俺那里铁锨还沉”。搛鸽子蛋时，只觉不听使。又说道，“这里的鸡儿也俊，下的蛋也小巧，怪俊的。我肏攮一个。”便伸箸要挟，哪里夹得起来。满碗里闹了一阵，好容易撮起一个来，才伸着脖子要吃，偏又滑下来骨碌碌地滚到地上。忙放下筷子用手去捡，早有地下的人捡出去了。凤姐说一两银子一个呢。刘姥姥叹道，“一两银子也没听见响声儿便没了。”
王蓝田手中的筯，刘姥姥手中的箸，均指筷子。一为文言微小说，一为长篇章回小说一截面。均写得生动活泼，有情趣有神韵。人物跃然纸上，画面感极强。文章如此精彩，小说家之杰作也。
民以食为天。中国人习惯用筷子进食；西方人习惯用刀叉割、戳；非洲人、印度人习惯用手抓、扯。同为进食工具的筷子、刀叉，反映两种不同的进食文明。中国人觉得用刀叉割食半生不熟、渗着血水的牛排鹅肝之类，带有原始人茹毛饮血似的野蛮痕迹。尽管盎撒绅士风度翩翩，东方人却难以接受多毛族身上的特殊体味。大中华菜系之多，菜品之精，已令西方人大跌眼镜，惊呼为天上美味，馋得口水沙沙的，打疼了脚面。对于东方人进食的筷子也产生了浓厚的兴趣，那种试用的笨拙样，既可爱又可笑。关于美食文化，那又是另一篇大文章，这里略而不述。
进食工具的文野之分已十分了然。筷子，文雅；刀叉，蛮野。至于中国人何时起用筯箸，让考据家去考证吧。小文仅就筷子这一寻常不过的寻常之物随意聊聊。
筷子形态上方下圆。一般为竹木材质，七寸左右，不长不短，不轻不重，恰到好处，暗合黄金分割。方则有棱有角，圆则有弧有度，是古人天圆地方宇宙观之具象。这是筷子中藏着的大学问，大文化。
方的棱角，寓意刚正不阿；圆的弧度，寓意包容柔和。方与圆，棱角与弧度，刚与柔，看似矛盾、对立，实是对立面的完美的统一。这是古人的辩证思维，筷子里藏着深刻的哲理。
筷子有宁折不弯的决绝，反映了它的气节和风骨。它是成双成对的。新嫁娘的喜物中，必有成双成对的红筷子。恰似凤和凰、鸳和鸯、并蒂莲、连枝藕，并肩出入，百年好合。筷子少一只则失去平衡，孤掌难鸣，只筷无功。成双成对，如阴阳两极，相辅相成。对立中求和谐，共生中显智慧。一只筷子易折，协作抱团，才能众志成城。从成双成对筷子里，人们可领悟生存智慧和法则。
筷子最优秀的品质是无怨无悔、任劳任怨，奉献一生。它承载生活中酸甜苦辣咸的全部滋味，从不张扬喧哗而始终沉默。人有不如意处，会长吁短叹，发牢骚，甚而拾天掼地、摔盘砸碗，进而昧着良心失了人性，对妻儿施行家暴，演出全武行。对比筷子的沉默，你还是人吗？筷子，老长工，老黄牛！
筷子不仅奉献一生，而且修行一生，堪为楷模。它洁身自好，一日三餐，三省吾身。洗去尘垢油污重返素洁，返璞归真，大有君子之风。它滋养人的精神世界，像极了耳提面命、诲人不倦的孔圣人。
筷子与中华美食血脉相连、魂体相依，是中国人与食物之间紧密联系的桥梁。它将厨房里煎炒烹炸煮之烟火气与仁义礼智信人伦纲常巧妙融和。筷子是中华文化的载体，我以为此说毫不过份。
筷子每天都在演绎着仁义礼智信的人伦纲常。言而有信，准时开宴，热情招待，餐桌上每人面前一双筷子，是待客之礼，每道色香味形俱佳的菜肴都充满了中国人的智慧。即使逝去的人，也必供上一碗倒头饭，插上一双筷子，点亮一盏长明灯，送行黄泉路。孝子贤孙哭泣呼喊，魂兮归来，伏维尚飨。
总之，筷子是藏在人间烟火里的文化密码，充分体现了中华民族的精神底色。筷子，寻常之物不寻常！
【作者简介】
王玉权，笔名肃月。江苏高邮人，中学语文高级教师。退而不休，码字怡情。不钓名和利，只钓明月和清风。
