
一朵稻花,就是一抹微笑
文/苗运江
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。说的是一年秋季丰收的景象。稻谷粒生长在稻穗上。一个穗子会结数百粒稻谷,密密麻麻,挤挤挨挨。所以,你知道了吗,“穗”字的笔画会那么多的原因。
一亩田有多少穗,每一穗有多少粒,每一粒有多重,这三者基本就决定了水稻的亩产量。对科研而言,这也无疑是要倍加注重的。古时选种,往往截取穗端,穗端先熟枝其实大。南宋的陆游好像也选过种,他写的《秋词》说:“穗多粒饱三倍熟。”陆九渊也深谙其道,以深耕的办法来提高穗粒数。他说:“吾家治田,每用长大镢头,两次锄至两尺许深。”果然他家的稻穗又大籽粒又多,人家的是三五十粒,他家的是六七十粒。穗选,在现代仍是一种基本方法。经常可以看到农家的梁上,满满挂着饱满的稻穗,留到第二年再种。现代育种进展迅猛,培育的大穗子品种很多,动不动就三四百粒一穗,煞是壮观。可是穗子并不是越大越好。我曾经选到过一个扫把那么大的水稻品种,穗子长达40厘米,一穗就多达900~1000粒。狂高兴了一阵,后来发现大而无当。这种极端个体,也许可以申请吉尼斯纪录,而事实上并不适于生产应用。穗子过大,营养物质输送困难,茎秆也无法承其重,还容易受到病虫攻击。平安最是要紧。
稻子给了人类供养,人们也赋予了稻穗很多庄严象征。我国国徽上的谷穗,与齿轮一起,象征着工农联盟。一些国外发行的钱币上,也有稻穗符号,还有梯田。我特意收藏了几枚。毕竟这代表着劳动与收获。
说得再远古一点。《说文解字》里说“穗”:禾成秀也,人所以收。浙江嘉兴,就是因嘉禾而兴得名的。“穗城”是广州市的别称,相传是古代五羊衔穗而来。禾穗初挺出于苗,是日禾既成,则出而下垂矣。稻穗承担起了稻谷的所有重量,而弯下了腰。
稻穗的心态,是谦虚。一朵稻花,就是一抹微笑。
作者简介:苗运江,男,1977年8月出生,中共党员,本科文化,思想政工师,籍贯:江苏东海桃林苗庄,现供职于连云港市东海县石榴街道办事处。30年来,负责过计划生育、创卫、信访、征地、疫情防控、乡村振兴、退役军人、村第一书记兼职街道通讯报道等工作。学生期间酷爱写作、书法、体育运动,工作后,曾多次获省国策服务标兵、优秀计生协会会员,市县先进工作者及五一劳动奖章等表彰。因酷爱写作、练字,工作后笔耕不辍,近年来在《新华日报》、《扬子晚报》、《现代快报》、《连云港日报》、《中国食品报》、《人生》、《中国新闻周刊》、《今日头条》、人民号、智慧中国、中宏网、文旅网、党建、新农村等知名报刊杂志网站发过通讯报道或文章数百篇,容获2026年第三届“白鹭杯”年度新年文学创作大赛散文组二等奖,获2025年纪念毛泽东诞辰132周年书法大赛荣获成人书法组银奖。
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