潮海寻味记——潮汕行
告别三湘山水，湘楚一程落定。2026年11月4日，我们自长沙乘机飞往揭阳，开启期盼已久的潮汕之旅。飞机落地，旅行社师傅早已等候接机，送我们入住维也纳酒店。午后稍作休憩，养足精神；待到暮色漫上来，便独自踏访揭阳古城。街巷里烟火蒸腾，一份蚝烙金黄焦香，一盘炸豆干外酥里嫩，一块无米糕带着地道的乡土风味，一口便是潮汕独有的味道。
次日清晨，迎着海风踏上行程。先乘轮渡渡江，体会潮汕人世代“过江而往”的日常，一江流水，载着古城人间的寻常光景。随后奔赴汕头小公园，这里是老城的灵魂地标，也曾是华人春晚的分会场。放射状铺开的骑楼街区仿如旧日巴黎街区，“四永一升平”“旧盐埕头”这些老地名，藏着一代又一代潮汕人的记忆。北面红亭静立，南面“汕头港”牌楼气度不凡，保留着上世纪三十年代的建筑风骨。最惹眼的当属南生百货大楼，它源自一九三二年华侨集资创办的南生公司，昔日汕头第二高楼，如今仍是老城最醒目的印记，站在楼前，仿佛听见当年街市的人声与车铃。
离开老城，奔赴被誉为“暖冬秘境小岛”的南澳岛。车驶过海上巨龙一般的南澳大桥，整座大桥总长约十一公里，桥身九千三百余米，如一条银练横卧碧海，把天堑化作通途。启航广场是登岛前不容错过的一站，海鸟在云天之间盘旋，红色塔身、黄色基底的长山尾灯塔鲜亮夺目，静静守在山海交界，入夜便点亮灯火，为归航渔船指引方向，成了登岛第一处动人风景。
登岛之后，我们登船出海，去看海上万亩彩虹田，流连渔排之间，感受渔家海上生活。中午就在渔排上享用海鲜大餐，鲜美的海味里，藏着大海的馈赠，也体味到渔民耕海的辛劳。餐后返回香湖湾酒店小憩，下午自由漫步，听浪声、吹海风。傍晚前往青澳湾，一睹“自然之门”北回归线标志塔的风采。它是热带与亚热带的分界线，藏着“立竿见影”的天文妙趣，一座门形建筑，连通天地与时序。身旁便是青澳湾沙滩，沙湾绵延，沙质金黄洁净，坡度舒缓，少礁石淤泥，海水清透。当晚，我与老伴儿在八叔海鲜蒸锅店，以206元的海鲜大餐，把大海的鲜甜收进一餐暖意里。
11月6日，海岛余韵未消，继续穿行在潮地风物之间。上午游览妈屿岛，拜谒岛上妈祖庙。观看民俗展演，舞狮腾跃，英歌舞铿锵热闹，浓烈的潮汕民俗扑面而来。午后转入潮州古城，终于见到久闻大名的广济桥——中国四大古桥之一，也是国内首座启闭式石桥，人称“过河拆桥”，古人以浮桥开合通航，巧思令人赞叹。一旁广济楼巍然矗立，作为古城七城门楼之首，俗称东门楼，是潮州古城的标志与关隘。千年名刹开元寺，昔为皇家寺院，保留着唐代古寺布局，一砖一瓦、一雕一琢，尽显古代匠人的精湛手艺。沿着青石板路漫步牌坊街，二十二座古牌坊依次排开，每一块碑刻都记载着一段往事，两旁古民居错落，古城岁月，缓缓流淌。一餐热气腾腾的牛肉火锅落肚，当晚便入住潮州尚客优品潮安酒店。
7日的行程，一半玉石温润，一半古城悠长。早餐后前往阳美玉都，这里是中国玉雕的一方高地，百年玉石加工传承，玉雕工艺精妙，主打 A 货美玉，琳琅满目。午餐后，再到揭阳珠宝设计工艺会所，细细品读玉石背后的文化。重游揭阳古城，访揭阳学宫，拜谒揭阳城隍庙，古殿香火，文脉绵长。夜色又至，再赴潮州龙兴牛坊，一锅地道牛肉火锅，鲜美的肉香，是潮汕永远不会让人失望的味道。
行程最后一天，11月8日。潮州素有“中国不锈钢制品之都”的美誉，我们走进台资厨具展览中心，见识各类健康不锈钢厨具；又入佛手果博物馆，了解老香黄这一传统养生好物的制作秘辛。最后一站，来到开元寺泰佛殿，异国风格的佛殿，为这一趟潮汕之行添上别样一笔。游罢，入住潮州金领假日酒店，潮汕篇章就此圆满收官。
这一程，有跨海长桥、碧海灯塔，有骑楼古巷、名桥古刹，有英歌雄狮的热烈，有玉光宝气的温润，更有一路相伴的老伴，尝遍蚝烙、海鲜、牛肉火锅。潮海有风，古邑留香，每一步，都是一段值得珍藏的人间好光景。
