雪峰深处的渠江薄片,藏着老梅山最温柔的岁月情愫。幽暗的发酵之中,酚醌转化,氧化还原,酸碱中和,黑中透亮。这不是世俗的虚妄执念,而是渠江薄片茶业一代代普通人纯粹炽热的心愿,凝结于薄片之中。坐定时浑如虎相,一壶甘露深泉,一杯滚滚红橙,一口甘冽清爽,无不沁人心脾,贯穿整个身心。这一脉跨越千年的渠江薄片,见过汉时风月,历经明清烟火,把阳光嘱托刻进飘香的季节。

《茶经》说茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。湖南渠江薄片茶业股份有限公司董事长陈建明亦将做它演绎为了一道道坎。在他眼里,薄片是黑夜的被子分娩出的一条“银河”,也是茶圣陆羽关于一片叶子生死轮回的氤氲。因为芬芳有着具体的地址,那便是沿着渠江往上攀爬至雪峰山巅,树冠也盖过九龙池上,醇香比真理更懂得弯曲。胡家龙老师傅捶打着叶芽的翡翠,高德益老先生“橙红”着汤汁的明亮,让张桂英在玩抖音中迸发出马的笑鸣。
它,是一个由山峦、茶树、芬芳、月芽、雾丝、黄晕搭建起的世界。当它从杨木洲、鸾凤山到天子山,以致风靡雪峰山麓的渠江源,再到取名“渠江薄片”,这便是黑茶之祖的横空出世光辉足迹。至此,茶与地理合二为一,渠江薄片由此出道了。这也许是时间老人造化的一个时代坐标。似乎空间比想象更辽阔,独特口感比形态更重要。仿佛一张同心圆构筑的宇宙图画,最里边“框”定的是茶园,是绿色的“方块”。因走出“小方”就是“大圆”,寓意只有走出“小我”才能走向全世界。陈建明说:青少年时代他把茶园当成了舞台、当成了乐园、当成了自己的青春纪念册。这话有着递进的创造性逻辑,因茶园是中心,茶叶是其延伸,薄片则是其边界,而世界就在更外边的时空等候。

它,仿佛就是一支动听的乐曲。陈建明用一曲能唱苦难的谱子芬芳着世界,创造着黑茶的历史,也“圆梦”着雪峰山。因“山边”其实就在江边、就在路边,就在天边。让一代代茶人守望山川,终身都围绕一个个“圆”。而“外圆内方”最具哲理的地方就在这高山的“边圆”。世界不是从中心向外的扩张,而是被有“新”人在最危险那边用一枚枚薄片笃定、映照与守望。
它,史诗性的光环在于“圆梦”。这不仅仅是“高山仰止”那么简单。陈建明近半个世纪茶叶生涯,是用新茶品种、新工艺、新业态、新渠道、新茶饮等的不断反复重演的韧劲,去彻底融铸成一个强大的品牌。现已繁衍到第三代,似乎每一代人都在重新创造一个自己的世界。他们个个怀揣“发茶”致富的梦想,这一场景正是陈建明将宏大叙事拉回渠江源和资江边的方式。他们在这里一次又一次的修剪与采摘。茶园茶行的吆喝、绿芽杀青的喧哗、萎凋揉捻的歌声,都汇成了渠江薄片茶业从群山荒野的向阳生长。

它,最本质的行为是“慕名奇妙”。陈建明把《茶谱》上“潭邵之间有渠江…”,变成了一个人人可以分享并喝了容颜不老的产品,一个让世界生机勃勃的传世经典。天地沉默不语,万物寂寥无声,陈建明感受到了“一种广阔无垠的“圆”的震撼人心的力量。
通常有关茶业品牌创建都会从“挖山不止”的苦难,来铺陈萎凋、揉捻发酵、烘焙提香等故事。而陈建明则不同,他是站在雪峰山与渠江源交汇处的立场,来介入全产业链条运作的。此后,才有了上梅红茶、麦珠红茶、梅山毛尖等名品的相继出现,进而丰富了产品矩阵,应当说这才是他真正需要表达的箴言。

近年来,渠江薄片茶业的黑茶薄片、梅山毛尖分别获中国国际茶业博览会金奖,授米兰世博会金骆驼奖,被美国《茶》杂志收录。2022年获“黄金白露杯”中国红茶斗茶大赛金奖;2022年公司获授“潇湘”茶品牌十大标杆企业,2024年再获湖南茶叶新质生产力“十大领军企业”, 2025年获评湖南茶叶高质量发展“十佳科技领军企业”,并被娄底市委政府授予优秀民营企业称号。

渠江薄片提醒人们:当世界被信息、算法和消费逻辑所包围时,茶叶最需要重新发现的恰恰是其温暖、芬芳与茶旅融合的深度。实践表明,品茗并非传统休闲饮品版图中的“边缘食界”,而是有可能成为理解现代人的精神图谱,并重建人与世界关系的载体。
孟子曰:“诚者,天之道也;思诚者,人之道也。”陈建明深知诚”既是天道的本然属性,也是人道的实践要求。他已然将“诚”视为沟通的桥梁,渴望通过“思诚”“至诚”实现着茶道、人道与天道的紧密链接。(杨建长)

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