《说担担面》王俊才

一八四一年，

有一家常饭。

走街串巷卖，

穷人挑担担。

一锅分两格，

炖蹄和素面。

谁要想来吃，

一定两掺拌。

那时生意小，

多少有点赚。

一天忙不休，

挣个吃饭钱。

如今名气大，

注册担担面。

历史很悠久，

渊源在四川。

百余年历史，

社会在变迁。

戏说分三帮，

各做各的饭。

做法不能改，

工艺岂会变。

辅料多几样，

吃起更新鲜。

味道很鲜美，

食客都乐見。

百姓得实惠，

老板多赚钱。

如今垮时代，

担担不再担。

生意都红火，

都是大门面。

现在是企业，

以前是单干。

政府多扶持，

优惠政策現。

国家增税收，

为民做贡献。

齐说国策好，

都把党称赞。

注：三帮及上河帮（蓉帮）、下河帮（渝帮）、小河帮（自贡帮）等。