编辑/洛阳四绝
2018.12.22冬至
冬至
——今日冬至
（洛阳四绝）
冬至开启数九天，
萝卜饺子排盛宴。
料知寒流袭来时，
冰封雪裹日光浅。
躲进阁楼倚轻裘，
管它昼夜谁长短。
漫漫岁月淡淡过，
人间冷热都温暖。
节气是指太阳历（干支历）中表示季节变迁的24个特定节令，是根据地球在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置变化而制定的，每一个分别相应于地球在黄道上每运动15°所到达的一定位置。二十四节气是上古时代通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。
它把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个节气，始于立春，终于大寒，周而复始。每个节气，都表示着气候、物候、时候，这“三候”的不同变化。中国农历是一种阴阳合历，即根据太阳也根据月亮的运行制定的，因此加入二十四节气能较好的反映出太阳
由于地球围绕太阳公转的移行速度的不同，因此两个节气相隔日数在一年中也不完全一样，在近日点附近（冬至前后）地球移行较快，两个节气相隔只有14天多。在远日点附近（夏至前后）地球移 行较慢，两个节气就相隔16天多了。节气是固定在地球公转轨道上的一定日期上，所以它属于阳历的范围。每一节气开始日期在阳历上几乎年年不变，上半年的节气在每月的6 日和21日左右，下半年在 每月的 8日和23日左右。对于阴历（农历）说来，节气的日期就不固定了。
冬至，
俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。
二十四节气歌道：
春雨惊春 清谷天，
夏满芒夏 暑相连，
秋处露秋 寒霜降，
冬雪雪冬 小大寒。
冬至是农历二十四节气中第二十二个节气，也是一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。
中国农历有关二十四节气在每年到来的时间有个基本的定数，有歌谣曰：
一三五七八十腊，
三十一天永不差，
四六九冬三十天，
平年二月二十八！
腊指12月，前半部分是指：1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月的月份天数是31天
冬指11月，4月、6月、9月、11月的月份天数是30天
平年365天，闰年（普通年份能被4整除，不能被100整除的；俗语：四年一闰,百年不闰,四百年再闰
）366天
平年二月，也就是通常的2月都是28天，闰二月就是29天。
冬至时间在每年的公历12月21~23日。
冬至，也就是俗话说的进入了“交九”天气，即是一年冬季最寒冷的季节。九九歌谣云：
一九二九不出手；
三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；
七九河开冻，
八九燕归来；
九九加一九，
耕牛遍地走。
就是一年值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。
从2018.12.22立冬开始，下面还有小寒和大寒两个节气，然后在2019年的2月4号，也就是除夕那天立春，下一个二十四节气轮回开始，立春后第二天就是春节。正所谓“春打六九头”。
冬至饮食风俗：
南方人在冬至盛行吃汤圆。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”不仅可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
北方冬至要吃饺子
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
