西江月·宣威大洋芋
文/陈庆魁（云南）
落地自然生长，蔫苗刨土收回。椭圆身体似榔槌，正是宣威宝贝。土产偏名洋芋，荒年能把命维。煮汃淀粉闪晶辉，做菜百般佳配。
炭火随他炙烤，熟来对嘴吹灰。剥皮再把酱盐推，尝透人生滋味。爆炒金黄灿灿，旁观口水飞飞。能增子弟盛名垂，信是人间大美。
（汃：音“啪”，宣威方言，烂熟。
子弟：云南方言，长得俊秀。 民谚曰“吃洋芋，长子弟”。）
2019-1-14
