阴坡的腊肉
文/李德顺
图/梅博臣
阴坡
冬天你瘦了很多
却被皑皑白雪
把你包裹得
如此殷实而富裕
我的父老乡亲
从不张扬 少言寡语
少者三头 多者八头
揪在墩上 白刀进 红刀出
那是欢天喜地杀年猪
可恨阴坡
开门见山 脚下是河
猪崽自产自销
猪饲料不用添加剂 生长素
全是原生态 山田边的野草
可恨出栏猪
傻吃憨长膘肥体壮
吊环钩拉直把它无可奈何
强壮精兵也会竭尽全力
十八般武艺献丑
主人家望着鲜肉发愣
运不出大山
压东仓西库
陈腊肉在楼枓上泛黄
地上肉笋裹油蠕动
腊蹄 蹄膀 猪头 圆尾
应有尽有
配以佐料 辅之干果
焖 蒸 炒 燉
浓浓的乡情扑鼻而来
2019.1.3.于阴坡
