
老家的磨窑
黄广礼
我的老家在许沟村,最早是土窑,解放后在土窑前面又砌了石窑。分为前后两个院,其中有一间卷洞窑,里面安装了一台石磨,专为家人和街坊邻居磨面用。为了铭记家史,特赋诗为记。
———题记
记得解放那几年,
农村经济兴单干。
我家前院和后院,
井然有序座南面。
前院主房住家眷,
后院粪场牲口圈。
其中一座石洞窑,
里间圈驴外磨面。

石磨分为上下扇,
套上驴骡拉着转。
牲畜一般带碍眼,
以防捣乱不正干。
上扇小麦玉米添,
下扇周围是磨盘。
磨成碎粒返上面,
三番五次得循环。

簸箩簸箕加箩圈,
粗箩细箩需备全。
用升挖面倒箩圈,
用手荡箩筛细面。
留下粗渣倒磨眼,
三遍不细磨四遍。
磨成白面蒸馒头,
磨成黄面熬粥餐。

老家村小不起眼,
人口一千一大关。
许郑黄王赵多半,
唐程付牛朱姓全。
街坊邻居来磨面,
先把自家放后面。
与邻为善合家欢,
牢记祖训历代传。

作者简介:黄广礼,男,笔名:燕鹤韵语。河南鹤壁人,1950年2月出生,自学大学文化。曾任鹤壁市淇滨区人大常委会副主任,区政协副主席,2010年退休。擅长写作,创作题材涉及自然科学、社会科学和文学艺术,酷爱白话诗歌。先后通过各类报刊杂志和微信公众平台发表文章500多篇,并有多篇作品获奖。现居北京。
举报