老家的磨窑

 黄广礼

      我的老家在许沟村，最早是土窑，解放后在土窑前面又砌了石窑。分为前后两个院，其中有一间卷洞窑，里面安装了一台石磨，专为家人和街坊邻居磨面用。为了铭记家史，特赋诗为记。

         ———题记

记得解放那几年，

农村经济兴单干。

我家前院和后院，

井然有序座南面。

前院主房住家眷，

后院粪场牲口圈。

其中一座石洞窑，

里间圈驴外磨面。

石磨分为上下扇，

套上驴骡拉着转。

牲畜一般带碍眼，

以防捣乱不正干。

上扇小麦玉米添，

下扇周围是磨盘。

磨成碎粒返上面，

三番五次得循环。

簸箩簸箕加箩圈，

粗箩细箩需备全。

用升挖面倒箩圈，

用手荡箩筛细面。

留下粗渣倒磨眼，

三遍不细磨四遍。

磨成白面蒸馒头，

磨成黄面熬粥餐。

老家村小不起眼，

人口一千一大关。

许郑黄王赵多半，

唐程付牛朱姓全。

街坊邻居来磨面，

先把自家放后面。

与邻为善合家欢，

牢记祖训历代传。

       作者简介：黄广礼，男，笔名：燕鹤韵语。河南鹤壁人，1950年2月出生，自学大学文化。曾任鹤壁市淇滨区人大常委会副主任，区政协副主席，2010年退休。擅长写作，创作题材涉及自然科学、社会科学和文学艺术，酷爱白话诗歌。先后通过各类报刊杂志和微信公众平台发表文章500多篇，并有多篇作品获奖。现居北京。