土蜂

文/南瓜

        老家养土蜂有近二十年的历史了。

        今年，土蜂分窝少，目前只有十窝蜂。以前蜂旺的年份，接近四十窝。农历八月社前割蜂，花草好时，可以割下二百多斤土蜂蜜。

        养土蜂不容易，寒冬到来时要做好蜂窝的保暖，在蜂窝上加上保温材料，用棉花团塞上蜂窝口，以防蜜蜂受冻。天暖的中午，取掉棉塞，让蜜蜂出来通气放风。还要在小木槽里放白砂糖，补充一点食物。

        夏初，蜜蜂就会分窝。通常，一窝老蜂可分两到三窝蜂，新分的蜂群要另行安窝，考虑到辈份等级，要考虑不与老蜂并排安窝。

        蜂安好后，只要在外面没有采好窝，过个两、三天，蜂就开始干活，忙出忙进，采花酿蜜。如果分窝前在外面采好了窝，新蜂一分出来，蜂群像一阵风，撤顺而去，任凭你抖土扬灰，也无法将其收回，既使收回后安了窝，一半天它又会一无反顾地飞走。

        一年之中，割蜂要在社前进行。割好的土蜂蜜色泽红润，吃起来甘甜可口。油饼醮蜂蜜是深受农家称道的一样美食，能吃的可以吃上一大碗蜂蜜，外加一碗二蜜水。

        以前农户养蜂割蜜后，不给当干部的吃蜜，说让干部吃了，来年蜂就不旺了，甚至就养不住蜂了。果真会否如此，时至今日，恐怕谁也没去探究过。

                   作者简介

南瓜，定西市广播电视台记者。