感受西和的民俗文化
文/陈志华
那年，4月3日下午，大侄子陈一飞驾车从天水出发，行驶了三个多小时后，来到了小弟陈枋家——西和。西和地处海拔1500米，温差较大，傍晚时分，陡感到身上清冷清冷的。据小弟介绍，这儿的夏天最高温度二十七八度，是个避暑的好地方。
小弟妹吴雅玲亲手为我们做了甘肃的另一种小吃——臊子面。臊子面，我还是在一个电视剧中听到过这种面食，在我看来，臊子就相当于北方人做的卤。臊子就是食材的品种多一些，有：猪肉、胡萝卜、黄花、木耳、豆腐、香菇、西红柿等，豆腐、胡萝卜切成半厘米见方的小丁。吃上一口，有着浓郁的酱香味，微微的辣香，很爽口，香而不腻。
4月4日，清明节的前一天上午，我们一行八人，前往老父亲的墓前扫墓。墓地在崆峒山的半山腰，站在这里，居高临下，可看到西和县的全貌。父亲去世整整三十年了，我是第一次为父亲上坟。
扫完墓，我们前往银莲湖。天上淅淅沥沥下着毛毛细雨，气温骤然下降，仿佛冬天又卷土重来了。我们手撑着一把雨伞，顺着湖上曲曲弯弯的小桥前行，只见干枯的芦苇，横七竖八地匍匐在湖面上，陡然发现，芦苇的废墟中，冒出了尖尖的嫩嫩的芦苇新芽，经过了凛冽的寒冬，和冰冻的严峻考验，它们依然顽强地存活着，彰显着它们超强的生命力。有几个小伙子，光着脚丫子，猫着腰，双手在水里捞摸着，“哦，他们在摸水中的蛤蜊。”小弟告诉我。
西和属甘肃陇南市，因古西和州而得县名。在甘肃省东南部，西和县素有“宝贝的复新地带之称，先后被评为”中国半夏之乡“和中国“乞巧文化”之乡。
2006年12月西河被中国民间文艺家协会命名为“中国乞巧文化之乡”。从农历的六月三十晚上到农历的七月初七，当地民间举行七天八夜的“乞巧活动”。包括坐巧、迎巧、祭巧、拜巧、娱巧、卜巧、送巧七个环节。原来的农历七月初七“七夕节”，被当地俗称“乞巧节”，因为织女“年年机杼”，善织出“云锦天衣”，当地称织女为“巧娘娘”。乞巧是一种旧俗，农历的七月初七的晚上，妇女在院子里陈设瓜果，向织女星祈祷，请求帮助她们提高刺绣缝纫的技巧。“乞巧节”成为了西河的一种“乞巧文化”，“乞巧文化”渊源于古老的秦文化，是周秦文化的结晶。
2008年6月西和的“乞巧节”，被列为国家首批非物质文化遗产保护名录。
2006年农历6月，西和县委县政府在银莲湖的西岸矗立起高大的织女雕像，高7.7米，这是全世界唯一的一座织女雕像。织女雕像面向着湖面，惟妙惟肖，栩栩如生。俊俏的脸庞上挂着淡淡的微笑，下巴微微抬起，庄重而高雅。罗裙下摆向后，仿佛有微风吹来，罗裙被风吹得向后飘起。织女的右手抬起，芊芊细手指呈兰花指状，寓意是一只巧手；左手向下指着，寓意着赐福于人类。织女雕像的矗立，旨在弘扬“乞巧文化”。说到“乞巧文化”，在织女雕像矗立在湖岸的前前后后时间里，曾出现过五件蹊跷之事，细细想来，可谓“乞巧文化”之中，出现了五个巧事。
其一巧——采石之巧。2006年，小弟陈枋负责此项工程，他们来到了密云汉白玉厂，寻觅长将近8米的汉白玉。其实，他们已早有耳闻，汉白玉的学名为：“三尺白”，长于三尺的汉白玉，实属罕见。就说毛主席的汉白玉雕像吧，就是由一块块小的汉白玉拼成的。然而，这巧事真让他们碰上了，密云汉白玉厂刚刚采掘出一块将近八米的汉白玉，这真是千年一遇的巧事啊。陈枋他们当即买下了这块汉白玉。
其二巧——彩虹之巧。2011年5月，织女雕像已经完工，大吊车刚刚把织女雕像立稳当，织女雕像上的挂钩刚摘下来，有人看了手表，此时，正好傍晚七点四十分。突然有人一声大喊：“快看呀，彩虹！”在场的人都把头扭向东方，哇！一道绚丽多彩的彩虹高高地挂在东边的天空。有人急忙用手机拍下了这美丽的瞬间。人们纷纷议论：“彩虹都是在雨后出现的，今天没有下雨呀，咋会出了彩虹呢？”
其三巧——牛叫之巧。织女雕像立起来的那个晚上，突然，银莲湖里传来了哞哞哞的牛叫声。牛叫声之大，使周边的村民都听到了。就这样连续叫了一年，有人经过长期的思考后提出：“这牛叫声，你们说怪不怪？为什么没有立织女雕像前，没有听到过牛叫声，之后，牛叫声接连不断。我捉摸着，牛郎和织女本是恩爱夫妻，不能分离，织女一定要有牛郎时时相依相伴才行啊。咱们何不在织女雕像旁边立一座牛郎的雕像呢？”
其四巧——寻牛石之巧。有关人员将牛叫的事，反映到上级部门，经研究后，便派人到山上寻觅像牛的石头。几拨人分头到附近的山上找寻，几天下来，竟一无所获。那天，陈枋所带的几人开着车顺着山路转悠，转着转着，在前面的拐弯处却没有了路，他们几个人只好下得车来，忽然有人大叫一声：“你们看，眼前的这块挡着去路的大石头，蓦然看去，很像一头卧着的牛呀。” 可真是的，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
其五巧——秦字之巧。织女雕像揭幕的那天，定于农历6月30日。那天，西和县的有关领导都来到了现场，这毕竟是西和县的一件大事。在织女雕像前的小广场上积聚了许多看热闹的人。两边的学生舞着红绸子翩翩起舞，摄像师高高举着摄像机抢拍着镜头，令人难以置信的是，照片洗出后，有人发现，其中一张，舞动的红绸子竟明显地组成了一个“秦”字。有人说：“织女是先秦时代的一位女修女，是先秦的祖先，出现秦字不足为怪。”
中午，来在了一家农家乐就餐，老板忙把我们让到炕上，我想，这可能是这里的风俗，随乡入俗吧，再说的确感到有些冷。我坐在炕上，顿觉温呼呼的，我好生纳闷。“这是火炕当然热乎呀，快用被子盖上脚吧。”弟妹告诉我。刚才冰凉的脚，一会儿暖和多了。忽然想起小时候，寒冷的冬日，下午放学回来，母亲说：“快上炕上暖暖脚。”在家的感觉真好！此刻，一种浓浓的民俗民风感染着我。不一会儿的功夫，一个火盆端上了炕，这是一个木炭火盆，红红的木炭，立即送来了阵阵温暖。一个小茶碗大小的小罐子放在木炭边，这是一个陶瓷罐子，这是干什么用的？我心生好奇。一会儿的功夫，小罐子里咕嘟咕嘟作响，“请尝尝这里的罐罐茶吧。”比酒盅稍大一点的茶杯，斟上了罐罐茶，清澈的淡淡的黄色茶水，小小的抿上一口，咦，这是茶吗？我怎么喝着像是煲的汤呀，淡淡的香，微微的咸，“这茶里是什么作料？”“好多种呢，有花椒、大葱须、食盐、干姜片、核桃仁、云南春尖。”。小小罐罐茶海纳仇池古国千年之灵气，把简单的日子浸泡得有滋有味。咂一口，涤荡心神。一只小小的陶罐，泡出朴实的民风，泡出文明古城浓香的日子。与其说它是一种茶饮，不如说它是一种文化。它是西和非物质文化的遗产。
一盘子酸菜饼端上来，“这是什么做的？”“花椒的嫩叶子，核桃树上的核桃穗，用开水焯一下……”对地方小吃好奇的我，忙尝上一口，别有一种风味。还有香椿拌豆腐、蕨菜……据说土豆是他们那里的特产，他们管土豆叫洋芋。主食端来了叫“浆水片片”，一个个小碗里是食盐、辣椒等作料。我咋一听，以为是姜水煮的什么作料的片片，喝一口，一点都不辣。实际上就是我们北方的面片汤。
天上，依然下着小雨，山路有些滑了，我们只好开车打道回府了。
审编：都市头条中国文学社散文主编禾之晓
作者简介：
陈志华，笔名陈杉，退休教师，老三届知青。中国散文学会会员、 河北省作家协会会员、河北省散文学会理事。自幼酷爱文学，八十年代初，开始发表作品，至今已出版《杉树情怀》、《相逢一笑春满怀》、《幸福靠自己》三部散文集，一部长篇小说《一生情未了》，共发表文学作品共计130余万字。曾获国家级、省级文学奖数十篇。2017年7月——至今已在网络平台发表作品百余篇。现任石家庄市第十中学“文曲社”（文学团体）校外辅导员。
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