浅谈《本草纲目》之二

 文 / 軍魂

       一个人出生到老决定着长寿的因素有很多种，其中关键的因素就是我们的饮食习惯。俗话说的好：三日不饮水，五日不吃食。所以饮食对人的生命和健康是多么的重要，但是我们怎么吃，吃什么样的食物才能使我们健康长寿呢？《本草纲目》告诫我们：人若想延年益寿，就得养成良好的饮食习惯，注重营养搭配，坚持荤少素多的饮食原则。

       当岁月无情催人老的时候，首先发现自己已是满头白发，牙口开始渐渐失味，牙齿松动，但是我们就应该从李时珍的《本草纲目》中寻找启示，那就是补什么？拿什么补等等！李时珍在《本草纲目》中提到：食补养身益寿观，意思就是：想延年益寿，最好的方法就是依靠长寿的饮食，就是要从我们的日常食物中摄取营养，首先我们要分清什么样的食物为最好的。

      第一，如：鸡蛋，牛奶，肉，鱼，豆类等，因为它们富含我们身体所需的多种蛋白质，随着我们年龄不断的增长，从少儿到青年，从青年到中老年，人体就会极易缺乏蛋白质，所以这类食物不可缺少，在食用时我们还应该保障每日两个鸡蛋，早餐保障一杯鲜牛奶，豆，肉等，对患有心血管的患者应一周吃三个鸡蛋。

       第二，就是多吃疏菜水果，因为疏菜水果富含膳食纤维及维生素与矿物质等成份，多吃疏菜和水果能增加人体的膳食纤维，对人体起到润肠和通便作用，同时也给身体增加了维生素和矿物质。

       第三，就是五谷杂粮，五谷杂粮首先富含丰富的糖类，也是人体所需热量的来源，五谷杂粮作为我们的主食，也是每日不可缺少的，主食我们要多吃，粗细搭配最佳。

       第四，油，油是给人体提供热量之源，首先在人的饮食结构上也占据着比较重要的地位，虽然重要但不宜饮摄过多，选择植物油应首选压榨油，远离调和油。

       浅谈《本草纲目》，笔者就是向大家宣传健康益寿的观念，注重健康饮食，远离垃圾食物，保障营养补充的平衡，重视养身，才会使我们的身体更加健康，希望人人健康长寿。

2019.8.4.于古城

个人简介：

       王强，笔名軍魂，西安人。中共党员，退伍老兵。喜欢原创，写诗，散文及新闻类等，业余时喜欢阅读中外文史及各类名著。