中国国际烹饪名厨协会名誉会长潘世彦在讲话中说：“做一个有道德、有文化、讲诚信的餐饮经营者是消费者的渴望，我们要用我们的行动、制度去实现食品绿色化、饮食健康化、管理规范化，做好绿色环保员、宣传员、服务员，为消费者搭建健康绿色的餐饮美食平台。”“希望平顶山水席专业委员会能为鹰城餐饮业发展助力，经常组织烹饪名厨交流等活动，活跃鹰城餐饮业市场。”
新当选的中国国际烹饪名厨协会平顶山水席专业委员会会长王学勤表示：今后要着重于政治引领，积极组织会员认真学习党的路线和方针，深入学习市场经济知识、企业管理等理论知识，坚定"四个自信"，不断增强对中国特色社会主义的信念、对党和政府的信任、对企业发展的信心、对社会的信誉；牢固树立为会员服务的意识，努力帮助会员适应新时代，把握新常态，贯彻落实新的发展理念，为会员提供全方位的服务，维护会员合法权益，推动平顶山水席业高质量发展。
最后，苗克奇、潘世彦、杨伟娟等领导给中国国际烹饪名厨协会平顶山水席专业委员会授牌并颁发证书。
