历史记载，夜市最早起源于北宋时期，唐代诗人张籍曾写到：“蛮声喧夜市，海色浸潮台”。那时每至夜色降临，市井中便人声鼎沸，充满了江湖气，也充满了生活气。即便如今上千年过去了，“夜市”仍然是人们心头那抹不去的“白月光”。尤其是夏天，伴着湿热的晚风，去夜市摩肩接踵的小店撮上一顿，那份儿酣畅，比任何时候都要过瘾。汹涌的人潮、五光十色的热闹场面，承载着一群又一群人的欢喜忧愁，承载着世间百态.......
在济南，由山东黄河文化研究院，济南黄河文化研究会共同发起，以传承、弘扬黄河文化，保护、挖掘泺口非物质文化遗产为目的的黄河文化的载体—泺口民俗大集，在济南北城区重放光彩。
五一嗨起来吧！济南黄河文化民俗夜市即将惊艳来袭，咱济南的老百姓一起来品一品“快意人生”。
夜市的“灵魂”美食又怎样呢？
饕餮美食，满足各类人群！其中烧烤、火锅、小龙虾还是pizza、汉堡等这里全部可以满足你。不仅会体现都市美食文化水准、展示城市民俗文化风情，更会成为满足市民多元幻消费需求。
配套设施先进，管理规范化。夜市要做的不只是引进美食，更重要的是做好管理。据济南黄河文化民俗夜市相关负责人表示，夜间经济是一把双刃剑，虽然丰富了市民的夜生活，但也容易产生其他矛盾，比如影响交通、食品安全、油烟、噪声等问题，在解决这些问题方面，提前做了专门的法规与专业化的管理。
疫情期间，根据我市《公共场所新型冠状病毒感染的肺炎卫生防护指南》等相关规定，加强对商贩、摊主等经营户的管理，切实加强组织领导，确保疫情防控到位。考虑节假日有可能出现客流突增的情况，他们也预设了加强对现场人流量较大区域巡查并保证现场整洁、对重点区域安排安全岗引导客户有序排队等措施。
济南黄河文化民俗夜市的设立，在推动济南夜间经济的繁荣发展的同时，也致力于提升了周边民众生活质量、增加城市休闲与公共活动空间相结合。
让我们一同期待，2020年5月1日傍晚，夜幕降临，夜市里的彩灯被点亮，各式美食小吃让人眼花缭乱，还有此起彼伏的吆喝声，在这充满烟火气息的夜市里，往日的热情重现，一段段动人的夜济南故事即将在这里上演……
