神奇！退休专家种出“空中红薯”，能看又能吃
来源：农资导报

2020年10月28日，位于河南省周口市西华县农科所中，一条百米的“空中红薯”走廊引起了网友的热议。

这条“空中红薯”大概有60株，绵延100多米，与长廊另一端的葡萄相互映衬，形成了一道独特的“风景线”。

据了解，种植出“空中红薯”的是一位退休的农业专家贾连东。“空中结薯”是选用同属旋花科的牵牛花与脱毒薯苗接穗嫁接而成，成活后栽到土壤里，随着薯苗生长把薯苗绑到竹竿上，促进薯苗快速生长上棚，在棚上吊花盆，盆内放蛭石，将生长到棚上的薯秧压到花盆里。进入十月份，工作人员把花盆去掉，才有了人们现在看到的“空中红薯”。

贾连东表示，目前栽培的“空中红薯”，单株最大有三十多斤，并预计在2021年培育到八十至一百斤。并且，在温度不低于9摄氏度时，可长期存活。

西华县农科所所长张伟民表示，这种红薯的口感风味，就和其他嫁接出的瓜果一样，与普通红薯差不多。“在生态庄园等地方用来观光还可以，但目前来看，大面积种植不合适。”贾连东介绍。

可以看出，“空中红薯”虽个头和口味与普通红薯无太大差别，但主要目的还是一种技术尝新和景色观赏。因技术、管理上的难度偏高，“空中红薯”并不适合大面积种植。