金陵社区：中式面点进社区 技能培训暖人心

为深入推进学党史、悟思想、颂党恩、我为群众办实事活动，近日，金台区中山东路街道金陵社区免费开设了中式面点进社区，技能培训暖人心活动，中式面点师培训班，共吸引了约50余人报名参加。

本次培训班为期5天，宝鸡市金台区众创技能培训学校经验丰富的高级面点师现场授课，培训课上，老师结合市场热点和学员需求，重点讲解了蒸、煮、烤、烙、炸、煎及花样面点等相关中式面点制作，不仅注重理论，更注重操作，确保参培学员都能学懂、学会、学精。让学员们掌握中式面点制作的技巧和要领。

在培训会现场，学员们个个精神饱满，理论环节认真做笔记，实操环节积极动手。大家秩序井然、配合默契，在老师的指导下，学员们制作了大肉包子、核桃包子、刺猬包子、翡翠蒸饺、水煎包、鲜肉锅贴、黄金玉米饼、土豆辣子饼、渭北辣子合、农家亮油饼、农家韭饼、鸡蛋落饼、无矾油条、岐山臊子面等各种中式面点。

学员们下课后在群里互相交流，做到学以致用，分享通过学习制作的面点。

本期培训的开展，选择符合社区实际的培训主题，提高了群众参与率，保证了培训质量，进一步提升了群众的获得感、幸福感，使“我为群众办实事”活动真正的落地落实。弘扬了中国传统饮食文化，引领健康的生活理念，提升居民家庭中式面点制作水平，提高社区居民的职业技能与就业能力。