2021年12月24日，全国谷子新品种新技术展示总结暨小米品鉴大会在洛阳伊川县龙凤古镇隆重召开。中国农业科学院作物研究所研究员、国家谷子高粱产业技术体系首席科学家刁现民，河北农林科学院谷子研究所所长、研究员程汝宏，山西农业大学谷子研究所所长、教授郭二虎，洛阳市农林科学院党组书记、院长赵红艺，洛阳市农业农村局党组成员、市农业技术推广服务中心主任刘军学，伊川县委副书记任庆鹏，国家谷子高粱产业技术体系相关综合试验站站长、业务骨干及科研院所有关专家教授、餐饮界知名专家等齐聚伊川，品尝小米，共商产业发展，共谋品牌规划，共创辉煌未来，标志着伊川小米产业将迈上新的历史台阶、实现更高质量发展。

        伊川县地处豫西丘陵地区，自然环境和地质条件非常适宜谷子种植，是全国春谷小米上市最早的区域，也是河南省谷物种植的优势区域。长期以来的小米种植，给伊川县造就了一大批小米加工企业和专业合作社，产业基础良好。伊川小米是全国地理标志农产品，全国名特优新农产品，先后荣获中国农博会金奖、农洽会金奖，中国品牌农业神农奖。伊川地处全国小米主产区的最南端，富硒带最北端，是唯一一个既富硒、又能规模性种植小米的区域。在世界上最古老的烹饪著作《吕氏春秋 ·本味》里，厨圣伊尹对伊川小米作出了八字评价：“饭之美者，玄山之禾”。“玄山之禾“指的正是伊川地区所种植的小米，厨圣将伊川小米誉为营养食粥。

        新时代，新征程，新起点。总书记强调：“黄河文化是中华民族的根与魂”，“中国人要把饭碗端在自己手里，碗中要装中国粮”。伊川县委、县政府高度重视伊川小米产业发展，把小米产业列为县域主导产业，先后制定了谷子产业发展规划，申报实施了河南省优质谷子现代农业产业园项目，与全国谷子高粱产业技术体系合作，建成全国谷子新品种展示基地。同时，依托安阳农科院、河南科技大学、洛阳农林科学院等科研院所，成立了“洛阳市谷子种植加工研发中心”，引进京东农场、建业集团、洛阳农发科技公司等企业，在吕店、白沙、葛寨等乡镇建成了优质谷子品种培育基地和示范基地，引导合作社、种植大户种植优质谷子，研究推广谷子全程机械化种植技术，鼓励小米生产加工企业按照行业规范生产加工富硒小米，取得了较好的成效。2021年，全县种植春谷5万亩、夏谷15万亩，收获以后，可以为全国消费者提供2500万公斤优质小米，带动农民增收2亿元以上。

       近年来，伊川县委、县政府围绕脱贫攻坚和乡村振兴，立足50万亩富硒土壤优势，把富硒小米作为特色主导产业，通过“龙头企业＋合作社＋农户”模式，目前已培育种植大户1360个、加工企业25家，构建起了从育种、种植到加工、营销的全产业链体系。伊川不仅是洛阳地区的小米优势主产区，同时还获得了农业部地理标志产品许可，入选了2020年第一批全国名特优新农产品名录。今年“伊川小米”也被评为第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品奖、品牌宣传活动也在有条不紊的进行。特别是今年在吕店镇建设的200亩高标准谷子品种示范基地，为谷子选种育种、技术推广示范提供了良好的试验场所。不久的将来，伊川一定能够成为全国谷子优良品种的繁育展示基地，伊川小米也一定能够重回“千年名粟的巅峰地位”，让谷子产业成为支撑县域经济发展和农民增收致富的支柱产业，成为引领全国谷子产业发展的一颗璀璨明星。

2021年，伊川县结合富硒功能农业发展定位和沟域生态经济特点，以核心园区和示范基地建设为引领，着力建好省级优质谷子现代农业产业园，在吕店、白沙、江左、葛寨等8 个乡镇规划谷子种植基地20万亩，积极培育金粟、伊河桥、三康、红谷源等谷子产业龙头企业，带动农民合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体，通过示范性带动，标准化种植，规模化经营，培育谷子加工企业26个，日加工能力达500余吨，年加工销售小米8万吨，年产值达到6亿元，带动群众增收达8000万元。

        2021年以来，伊川县助力谷子产高质量发展业，因地制宜发展伊川小米。一是传统产业换新机。伊川位处全国小米主产区的最南端，较其他区域早上市15-20天，品质好，市场价较其他区域高出0.3元/斤以上，具有显著的市场价值。伊川拥有富硒土地50万亩，是全国小米主产区与富硒带交集的唯一区域，具有天然优势。长期以来的小米种植，给伊川县造就了一大批小米加工企业和专业合作社，产业基础良好。伊川小米是全国地理标志农产品，全国名特优新农产品，先后荣获中国农博会金奖、农洽会金奖，中国品牌农业神农奖。“饭之美者，玄山之禾”，厨圣伊尹把伊川小米称为最好吃的饭。截止目前，全县共发展小米种植20万亩，建成了吕店、白沙、葛寨三个核心示范区，建设小米加工企业25个，带动乡贤562人，建设家庭农场313个，年产值13.5亿元，带动就业80000余人。小米种植亩均收入2030元，较玉米增加1100元。一个家庭农场经营200亩谷子，仅种植一项年可收入20万元以上。二是科技支撑添助力。聘请全国谷子高粱产业技术体系首席刁现民、安阳农科院刘金荣、洛阳农科院王自力为技术依托，建立全国谷子新品种展示基地，筛选适合本地的谷子品种，把全国谷子产业专家齐聚伊川，加快科研成果落地转化，帮助企业不断更新谷子专用机械，解决谷子种植过程中的间苗、除草、收获等费时费力难题，获得专利20余项，为谷子产业规模化、集约化经营提供了技术支撑。京东农场1500亩土地，仅需人工20人，解放劳动力300余人。同时，京东农场采取区块链技术，对农产品生产进行全程追溯、监控，打造从田地到餐桌的安全供应链。三个核心区分别建设了农业气象服务站，利用自动化监测及人工天气影响技术，有效减少了灾害天气对农业生产的影响。今年我们与河南科技大学合作，对伊川小米的营养成份进行了全面分析。多数研究结果表明，小米在控制血糖、促进肠道健康、调节胆固酵、抗氧化方面效果显著，其中特别含有的硒元素和生物活性物质在抗衰老、抗癌方面有独特作用，检测出的羟基肉桂酰亚精胺衍生物具有抗抑郁作用，除红花、枸杞外，仅小米含有。同时，伊川小米中首次检测出的具有抗癌和抗辐射作用的阿魏酸和对香豆酸，更加坚定了我们持续发展伊川小米产业的信心。三是品牌加持激活力。聘请福来公司对小米产业进行调研、策划，以地域价值+产品价值的形式，确定“伊川小米”为农产品区域公用品牌，直截了当告诉消费者我们的产品，简单易记。以“厨圣点赞的千年名粟”为品牌口令，结合厨圣伊尹的鼎烹饪历史、伊川烟云涧青铜文化、一山二川七分岭的地域特色、食粮安天下(江山社稷)的美好愿景，用隶书“伊川小米”向社会传播伊川小米的厚重历史、文化内涵和地域、产品价值。同时，通过办论坛、做普及、进展会、上报纸、新媒体等渠道，不断扩大品牌知名度。谷子收购价连续4年上涨超过10%，小米销售价每年上涨超过20%，县域富硒小米最高销售价达到50元/斤。四是资源统筹全参与。龙头企业做带动，科技体系做支撑，土地集中经营做保障，通过推广统一供种、统一耕种、统一技术服务、统一收贮、统一品牌管理的“五统一模式”，院校科研成果及成果转化有了基地，农民低成本种地、高收益，解放了生产力，企业减少地租支出、取得部分种植收益、获得优质农产品，集体取得了土地量价与价差、增加了集体收入，各取所需，合作共赢。比如，京东农场从群众手中签订流转协议1300亩，集体统一整理后，加上路、边、渠，总面积变为1500亩，增加了量差。每亩收取管理费100元，增加了价差。仅此项目，每年能为村集体增加收入27万元。“五统一”的关键是资金，2021年，伊川县协调国志信、金融机构、企业组成发展联盟，国志信向银行提供担保，银行贷款给企业，企业收贮给小米质押到国志信仓库进行反担保，解决了企业贷款难、粮库利用率低、银行安全贷款、群众无仓储、优质谷子外流等五大难题。

       未来，伊川县将进一步落实好谷子产业发展规划，建好管好谷子新品种展示区、新技术示范区，并逐步扩大展示面积，提高建设标准，为各位专家的科研与成果转化提供一个良好的平台、为伊川小米健康可持续发展打下坚实的种业和科技基础；要管理好伊川小米区域公共品牌，建好伊川小米仓储物流园、伊川小米文化园，运行好河南省富硒农产品检测中心；要充实农业技术服务队伍，搞好技术培训、技术推广，优选适宜我县种植的小米品种，大力推进耕种收全程机械化，搞好技术服务，让“伊川小米”进入更多家庭，进入更多人的饭碗，为县域经济发展、群众增收、乡村振兴做出新的贡献，实现冲出河南，走向全国、全世界的宏伟目标！