3月8日，2023 年山东省白酒感官质量鉴评大会在聊城召开，来自全省白酒行业的200多名白酒评委汇聚一堂，助力鲁酒品质提升，共谋鲁酒振兴。山东省轻工纺织工会委员会主席卢飞，齐鲁工业大学博导、山东白酒技术专家委员会主任委员王瑞明教授，山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模等省内白酒行业权威出席会议。
在此次大会的白酒质量鉴评环节，来自鲁酒企业生产质量一线的国家级白酒评委、省级白酒评委以及专业技术人员，对鲁酒芝麻香型白酒产品、融和香型白酒产品和全省白酒企业生产销售的主导白酒产品进行感官质量鉴评，通过观色、闻味、品尝三个步骤对所有参选产品进行感官质量鉴评。
据悉，本届鉴评大会共收到来自全省100多家白酒企业递交的140余款酒样。
左一领奖者为：醉一斗酒业集团副总经理郭吉英
经过为期2天的严格评审、品鉴，醉一斗酒业集团有限公司参评的53°岁岁尊芝麻香型白酒在众多白酒品牌中脱颖而出，以其“微黄透明、芝麻香浓郁、酒体协调、余味悠长”得到了专家的一致好评，并斩获“2023齐鲁白酒酒体设计金奖”。
醉一斗酒业集团因丁块“酒泉井”久负盛名，借“酒泉井”而兴旺发达的丁块酿酒业亦源远流长，醉一斗“岁岁尊53°芝麻香白酒”作为公司的主导产品，融汇浓香型白酒之精髓，将鲁酒特有的独创性芝麻香型白酒的产品优势转化为市场优势，广受消费者好评和赞誉。
近年来，醉一斗酒业集团有限公司以芝麻香型白酒为基础，采用香型融合工艺不断研发创新产品，丰富产品体系，优化产品结构，顺应白酒市场消费趋势，大力推进鲁酒特色的低度浓香型白酒和北派酱香型白酒的融合发展，为企业产品质量提档升级奠定了坚实基础。
醉一斗酒业集团有限公司将以此次获奖为契机，积极顺应白酒行业的发展方向，不断扩大酿酒规模，增加储酒能力，采用自动化、数字化和信息化等先进手段，提高生产技术水平和产品质量水平，在产品结构的优化升级与创新上不断完善，为推动鲁酒产业创新发展做出新的贡献。
编辑 柴士增
