盐水石榴，因主产于金沙江支流小江流域的娜姑镇盐水沟两岸而得名，是会泽独有的地方“名、特、优”水果，也是我国稀有的果树之一，盐水石榴籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人，以“云南水蜜石榴”为名，深受很多消费者的喜爱，被誉为“神石榴”。盐水石榴个大，平均单果重450克，最大果重1100克;果实近圆球形，成熟后果皮光洁明亮，果面有片壮红晕，阳面鲜红至浓。
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