一一 访武功山下酿酒人谢辉海

       仰望武功山，叙说东江水，畅饮原浆酒，高吭溯抖音。11月3日上午，秋高气爽，艳阳高照。安源区作家、艺术家代表贺焕明、谭友明、秋天、彭建湘、李剑鸣、蒋志梅、刘德高等一行10人，兴致勃勃地应邀来到了芦溪县新泉乡东江村谢辉海家采访。

       谢辉海虽今年已过七旬，却看上去天庭饱满，神采奕奕。他生于1952年12月31日子时，时空穿越了岁末寒冬和乍暖春讯，衡接了两个年轮交替，成长在新中国大跃进时代。10几岁时因务农扭伤了右腿神筋，苦于家境贫困无钱医治，落下了终身残疾，走路有点瘸扭。但他人残志不残，凭借顽强的毅力和脱贫致富的决心，外出闯荡经商，丰富了阅历，增长了睿智过人的胆识。成家立业后，在家搞了10多年榨油坊。进入新世纪后，儿女都已成家立业，本可享享清福，但他们二老故土难离，便又回到家乡，自筹资金，土法上马，充分利用武功山泉得天独厚的资源，办起了萍乡芦溪武功山食品厂，酿造具有浓郁家乡情味的原浆酒，年产量上万斤，获得了一定的经济回报。他虽是个老人，文化也不高，却不断更新观念，开阔视野，产品多次参加了全国、全省绿色食品博览会.展销会，一干就是二十多年，产品在全市餐饮、酒店、超市畅销，武功山原浆成了旅游圣地武功山知名品牌。

       一个年过七旬的肢残老人，竟然像年轻人一样创业，玩起数字化手机和微信、抖音溜溜转，自驾小车，纵横市场，这次又和蒋总约定在其抖音上推销，真是令人敬佩，值得学习！推广！

       大家陆续弯腰钻进了他家的地窑，里面装满美酒的瓶瓶罐罐足有几百瓶（罐），摆放井然有序。上面标上五年、十年、二十年的陈年佳酿，令人感受到其酒文化的独特与厚重。

      谢老制作的原浆酒，大多采用本地糯米、麦芽、红薯或稻谷为原材料，用纯净武功山泉将原材料和酒曲匀拌，封盖发酵、蒸提、封坛，再进行勾陈、调味。原浆酒色泽金黄，入口香醇，度数20多度，适合中老年人健康养生。

      上世纪80年代，他盖了一栋土墙瓦房，随着子女长大，将后屋石丘炸开填平，又新建了一栋水泥倒置小洋楼，周边栽种了杨梅、李子、枣子、金钱株、板栗、柿子等果树，空气清新，生态环境宜人居住。

      民间艺人多，谢老生活之余，善于吟唱，是东江十里八村小有名气的高龄乡村礼乐师，对书法也颇有造诣。聊侃时大家磨墨挥笔，赠写了＂日簏花丛枝叶茂、酒香客满醉春深＂对联和＂功功山琼浆＂、＂创业人家＂、“乡情淳朴”等书法..贺词，并和谢总合影留念。    

中午大家集聚瓦房，品味特色农家佳肴，饮原浆酒，吃薯丝饭。席间欢声笑语，引亢高歌。大家相约，春节前来武功山写春联，明年夏天来避暑。

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