县农业农村局重点检查宰厂（场）是否出厂销售未经检验检疫或出厂未附具检验检疫合格证的肉类；是否收购、屠宰病死畜禽；是否存在私屠滥宰行为。
此次专项行动以生猪、肉牛、肉羊、禽等肉类品种为重点，对畜禽屠宰、无害化处理、肉类经营等环节开展执法检查，督促从业者规范经营，依法履行食品安全主体责任，严厉打击违法违规行为，保障肉类质量安全。执法人员先后对全县3处疑似生猪非法屠宰点进行了排查，重点对全县2家生猪屠宰企业进行了突击检查，查看经营进货记录，确保入市经营生鲜肉渠道清晰，溯源有保障。
本次行动出动执法车辆 12车次，出动执法人员48人次。下一步，县农业农村局和县市场监管局将持续以农村地区、城乡接合部、县域交界地区的道路沿线、集贸市场等为重点区域，以存在屠宰、经营（含销售、制售、餐饮）一体行为的从业者为重点对象，从屠宰企业向下摸排销售链条。同时，从零售末端倒查摸排县域肉类批发商，对于排查中发现的生猪私屠滥宰点、牛羊手工作坊宰杀点和存在屠宰、经营（含销售、制售、餐饮）一体行为从业者，摸清底数，依法处置，督促从业者规范守法经营。对发现的违反《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规的行为，县农业农村局和县市场监管局要依法依职责进行查处，切实筑牢肉产品质量安全防线，保障全县人民群众吃上“放心肉、安全肉”。（宋鲁英 丁明犁 张磊）
