党政融媒讯（李万全 周坤）5月17日，河南省平顶山市特色种植产业科技特派员服务团成员梁建、郭国杰、周坤等一行八人，走进河南省辣说食品有限公司，围绕辣椒产业关键技术难题开展精准技术服务，为宝丰县辣椒产业发展注入科技动能。
服务团专家首先深入河南省辣说食品有限公司生产车间，对辣椒烘干、清洗、色选、切段等全流程生产线进行实地考察，并与企业技术团队就加工工艺优化、质量控制体系完善及新品种繁育等核心议题展开深入研讨。针对企业发展需求，服务团提出三大发展建议：一是聚焦标准化与品牌化建设，严格落实辣椒生产系列标准，强化农业投入品监管，建立食品安全追溯体系，同时加快商标注册，打造特色辣椒品牌；二是深化产学研合作，携手科研院所、高校加强辣椒深加工技术研发，延伸产业链条，开发多元化深加工产品；三是创新销售模式，大力发展“互联网+辣椒”电商产业，完善交易、仓储、物流等配套体系，推动产品对接全国大市场。
随后，服务团奔赴公司辣椒种植基地，结合辣椒喜温、喜肥、喜湿但不耐高温的生长特性，现场“开方”指导田间管理。专家建议，缓苗后需及时查苗补苗，稳苗后适度蹲苗，促进根系发育与花芽分化，小麦收割一周后可按每亩20 - 40斤标准追施3个15硫酸钾型复合肥；针对近期干旱天气可能引发的虫害风险，移栽半月后可混合喷施唑醚·代森联、春雷霉素等药剂，综合防治病毒病、真菌病、细菌病及虫害。
据悉，科技特派员服务团将持续跟踪企业需求，在品种选育、大田管理等领域深化合作，推动宝丰县辣椒产业向标准化、品牌化、高端化方向迈进。此次“把脉问诊”式技术服务，为宝丰县辣椒产业破解发展瓶颈、实现转型升级提供了有力支撑，也为产业的绿色可持续发展勾勒出清晰蓝图。
