党政融媒讯：为切实保障人民群众 “舌尖上的安全”，近期，宝丰县市场监管局聚焦重点领域、重点场所，精准发力，持续开展夏季食品安全专项整治行动，通过突击检查、食品安全抽检、快速检测等多项措施，全面筑牢夏季食品安全防线，为群众饮食安全保驾护航。
突出重点领域，强化风险排查。针对夏季生鲜肉类、乳制品、散装食品、冷饮制品、时令果蔬等消费量大、易存在隐患的食品，县市场监管局实施靶向监管。执法人员深入商超、农贸市场、餐饮服务单位、冷饮批发点等重点场所，围绕食品采购渠道是否正规、储存条件是否达标、生产日期和保质期是否清晰、从业人员健康证明是否有效等关键环节，开展了细致检查。截至目前已检查各类食品经营主体1324家（次），对于检查中发现的食品储存不规范、索证索票不全等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，明确整改期限和要求，并安排专人跟踪复查，确保问题整改到位，从源头上消除食品安全隐患。
严查重点场所，保障消费安全。为有效应对夏季夜间消费活跃的特点，执法人员采用“不打招呼、直奔现场”的突击检查模式，对辖区内的集中聚餐点、夜市摊点、烧烤店、早餐店、冷饮店等夏季消费热点场所进行全面排查。检查过程中，执法人员重点关注食品原料的新鲜度、加工过程的卫生状况以及餐具消毒情况等，对销售过期食品、使用劣质原料等违法行为保持“零容忍”态度，严厉打击，有力震慑不法经营者，进一步规范市场经营秩序，让群众消费更放心。发挥靶向作用，科学精准监管。县市场监管局聚焦与群众日常生活密切相关的食品，加大食品安全抽检力度，抽检范围全面覆盖超市、农贸市场、敬老院食堂、学校食堂、奶茶店、集体聚餐点、小餐饮店等各类经营主体，涉及饺子、熟肉、食用油、奶茶、时令果蔬等各类粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料等食品。同时，执法人员充分利用食品安全快速检测设备，在西商农博园、大集农贸市场、大型商超等场所积极开展“你点我检”活动。群众现场提出想要检测的食品，执法人员对蔬菜、水果中的农药残留，肉类中的兽药残留等项目进行现场快速检测，15分钟内就能得出结果，及时发现和消除食品安全隐患，第一时间回应群众的关切。5月份以来，县市场监管局已完成食品安全抽检874批次，快速检测143批次，对检测出的不合格食品，均已依法进行处理，切实保障了群众的饮食安全。
县市场监管局党组书记、局长王晓丽表示，下一步将继续保持对食品安全监管的高压态势，持续加大检查和抽检力度，针对夏季食品安全特点，开展专项整治行动，不断提升食品安全治理能力和水平，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康，让群众吃得放心、吃得安心。（李万全 通讯员：刘淑改 徐晨松）
