“隔壁千家醉，开坛十里香”——这句源自1877年《怀德县志》的赞誉，如今穿越百年时空，回响在粤港澳大湾区。展会现场，深棕色陶坛掩映于仿洞藏布景之间，芝麻香、果香、烘焙香层次分明，吸引往来客商驻足品鉴。

       新怀德酒业始于清光绪三年，其酒曾被王府选为贡品；1974年获评“吉林省名酒”。如今，企业已发展为集粮储、酿造、洞藏于一体的综合性酿酒基地，占地逾4万平方米，拥有国内先进生产线和高素质技术团队。

      “好水才能酿好酒。”吉林省新怀德酒业有限公司负责人介绍，企业水源取自白垩纪地下岩层断裂带，锶与偏硅酸双向达标，为酿造芝麻香型白酒提供了不可复制的条件。凭借独特工艺，新怀德先后荣获“中国驰名商标”“吉林省老字号”等称号，并于2016年、2021年两度夺得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。

       该企业拥有东北最大地下白酒洞藏基地，一期开发2万平方米，总规划近6万平方米，兼具储酒、旅游参观及私人存酒功能。

       “好酒也怕巷子深。”公司负责人表示，借SIAL西雅展的国际平台，公司正式启动“城市合伙人计划”，以粤港澳大湾区为桥头堡，辐射东南亚，力争让新怀德洞藏酒从吉林走向全球餐桌。

        从贡酒到金奖，从东北黑土地到南海之滨，新怀德酒业以百年技艺与现代化规模在本届SIAL西雅展上写下浓墨重彩的一笔。随着粤港澳大湾区与东南亚贸易通道的进一步打通，这缕跨越世纪的洞藏酒香，正加速飘向世界餐桌。