为推动药食同源产业标准化建设，在衔接产业与政策、助力产业创新和国际化、产业规范发展、消费者权益保障，11月23日，《药食同源产品质量管理规范 提取工艺》标准制定工作研讨会暨《药食同源产品追溯信息技术通则》团体标准启动会在北京中医药大学中医药博物馆成功召开。该活动由中国国际科技促进会指导，北京中医药大学特殊食品（中药）科学与技术研究所、中国国际科技促进会品牌科技建设分会主办，北京相信你科技有限公司承办。来自中国国际科技促进会、北京中医药大学、中国中医科学院、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院等单位领导专家学者给予大力支持。山西得裕酒业总经理王保东出席药食同源标准制定研讨会。

自2015年开始，山西得裕酒业有限责任公司创始人王贵明先生特邀云南大学李教授，联合云南师范大学专家团队，采用微生物基因重组技术攻克纯莜麦酿酒难题，在传承历史工艺酿酒的基础上，不断创新发展，引进现代酿造技艺，经过酶工程28道工序，将莜麦的精华充分融入酒中不使用任何化学添加剂，让酒体自然老熟，最大程度保留了被麦的营养价值和典型香气。时隔数年，才酿造出风味独特，清香淡雅，回甘绵长的“北岳得裕”莜麦酒，从而成立只做绿色纯粮莜麦酒的山西得裕酒业有限责任公司。

该公司总部位于山西省忻州市宁武县阳方口镇经济技术园区，是一家专注于清香型纯麦酒研发、生产与销售的综合性企业。其成立的品牌为“北岳得裕”，“北岳象征着宁武县临近的恒山，“得裕”寓意着创始人王贵明先生希望通过莜麦产业带动农民共同富裕的初心。公司占地 20亩，总投资2亿元，拥有年产 2000 余吨莜麦酒的生产能力，是宁武县现代特色农业产业园的重要代表。

得裕酒业作为国内燕麦酒行业优秀代表性企业，受邀出席此次药食同源标准制定研讨会。本次会议邀请了专家学者、知名企业家共同参与，汇聚多方智慧，让标准更具科学性与可行性。

出席会议的领导、专家有：原国家质检总局总工程师、中国国际科技促进会品牌科技建设分会名誉会长刘兆彬，中国国际科技促进会副秘书长、标准化工作委员会主任郑华林，北京中医药大学教授、国家科技部重点研发计划（863/973）首席科学家、北京中医药大学特殊食品(中药)科学与技术研究所主任王林元，中国国际科技促进会副秘书长、办公室主任徐忻，中国国际科技促进会副秘书长张勇生，国家卫健委人口文化与基层健康中心健康科普培训项目秘书长郭晓东，国家卫健委人口文化与基层健康中心健康科普培训项目执行副主任金敏，农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长、研究员、博士生导师朱大洲，中国农业科学院农业信息研究所科学数据研究室副主任、副研究员、硕士生导师樊景超，中国中医科学院研究员、教授、研究生导师、中国中医科学院医学实验中心实验室副主任欧阳竞锋，中国中医科学院中药研究所研究员、博士生导师、中药标准样品与定值研究室主任巢志茂，中国国际科技促进会卫生健康科技工作委员会执行主任严宏，中国国际科技促进会标准化工作委员会副主任王文秀，中国中医科学院医学实验中心博士研究生张子琦，中国国际科技促进会品牌科技建设分会秘书长于荣华以及相关企事业单位100余名代表参加会议，与会人员围绕药食同源标准制定的必要性，战略意义、基本原则、技术框架和核心内容展开深入讨论。

会议伊始，由中国国际科技促进会副秘书长、标准化工作委员会主任郑华林致辞。郑华林指出，“标准引领”的理念，已经深度融入我国推动经济高质量发展和建设现代化产业体系的顶层设计中。对于制定《药食同源产品质量管理规范 提取工艺》团体标准，郑华林要求：要立足科学，尊重传统；要加强协作，凝聚共识与行业精英共谋发展；要注重实用，接轨法规；要放眼未来，适度前瞻。要保证高水平团体标准制定，以高度责任感制定实践检验标准，满足人民美好生活需求，为社会健康贡献力量。

原国家质检总局总工程师、中国国际科技促进会品牌科技建设分会名誉会长刘兆彬围绕“标准、信任、秩序” 三大核心要素，深刻剖析了药食同源产业高质量发展的实现路径。他指出，完善标准体系是药食同源产业发展的根基，药食同源产业标准体系的重点是药食同源产品标准、生产标准、检验方法标准、质量安全保障体系标准化认证、合规体系标准，ESG标准。

北京中医药大学教授、国家科技部项目863/973 首席科学家、北京中医药大学特殊食品(中药)科学与技术研究所主任王林元作了大会主题报告。王林元从健康中国战略对药食同源产品的要求、药食同源的发展优势和评价、药食同源与“三分法”的科学定位、药食同源中国式的健康管理方案、药食同源与一带一路外来中药发展五个方面做了详细阐述。王林元在主题报告中指出，药食同源产业发展与标准制定，需立足国家战略、坚守科学定位、兼顾传统与现代、衔接国内与国际，唯有如此，才能真正实现 “守护健康、传承文化、赋能产业” 的核心目标。

农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长、研究员、博士生导师朱大洲围绕“我国农产品营养标准研制进展”深入分析了制定引领健康消费的营养标准的重要性。在农产品营养标准领域，目前已正式发布了34项标准，以安全、绿色、优质、营养为梯次的高质量发展标准体系基本形成。十五五标准体系建设规划的重点方向是农产品营养基础标准、营养成分检测方法标准、营养品质评价标准、农产品质量分级标准、生鲜农产品营养标签标识标准、营养导向型农业生产技术规程、大食物资源监测评价标准。

中国农业科学院农业信息研究所科学数据研究室副主任、副研究员、研究生导师樊景超在专家发言中指出，2025中国特种食品产业大会公布的数据显示我国药食同源市场规模已突破3700亿元，成为健康产业增长新引擎。樊景超的报告从市场数据层面分析目标人群需求、药食同源产品创新方向，为企业家产品研发工作指明了方向。他通过研究大量数据，深入分析了标准在保障质量安全、实现过程数字化、驱动智能决策三个层面的战略价值跃迁路径。他表示，要重视严选道地产区、规范种植过程、检测农残重金属、建立准入标准。

中国中医科学院中药研究所研究员、博士生导师巢志茂的专家发言，详细介绍了标准的分类、国家政策支持以及标准制定的原则性、基本内容和要求。作为国家保健食品评审专家，巢志茂曾审定超过3000份保健食品相关标准。

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