本网讯(白晓伊少军) 1月8日,在公主岭市大龙山文化园的皑皑白雪中,“遇见公主岭 粉雪嘉年华”系列活动启幕。这不仅是一场冰雪狂欢,更成为了当地非遗技艺与特色农产品的展示窗口。活动紧扣长春市文旅产业高质量发展主题,旨在擦亮“玩冰雪、来公主岭”的近长春半小时冰雪乐园品牌,为冰雪经济注入文化内涵。
此次活动由公主岭市文化广播电视和旅游局主办,由公主岭市龙山乡、公主岭市文化馆承办。活动现场,邀请了公主岭市非物质文化遗产传承人及相关企业展示龙须茶、新怀德酒、健亿馇条等各类非遗文创产品,突出产品的文化特色和艺术价值,让游客在逛大集中沉浸式感受东北年俗的独特魅力,更直接助力当地企业农产品销售,打造文旅销售新亮点。
非遗精品展,文化打卡地。在非遗展示区,公主岭九正生物医药科技有限公司带来的龙须茶引人注目。龙须茶的制作工艺已被评为市级非物质文化遗产。从原料采集开始,经验丰富的匠人便手工挑选质地上乘的玉米须,再运用专利除尘技术精细处理,既清除杂质又保留天然活性。历经揉捻、烘焙等十余道工序,最终成就一杯兼具健康与风味的茶饮。作为市级非物质文化遗产,龙须茶制作技艺携其经典产品亮相,在冰雪世界中飘散出百年草本茶香。公司相关负责人表示,亮相此次活动,正是为了让这杯源自“中国玉米之乡”的非遗茶香,在文旅融合的平台上飘得更远。
技艺传承中,发展动能足。“新怀德白酒酿制技艺”项目入选第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。新怀德酒业是公主岭本地具有百年历史的白酒企业,长期坚持传统固态发酵工艺,以高粱、小麦为主要原料,使用地下3万平方米的地下洞藏酒窖。新怀德酒于2016年在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中摘得中国参赛产品唯一的大金奖。该技艺历史可追溯至1877年,以本地优质原料、独特工艺和地下洞藏著称。入选非遗为这家百年老字号增添了深厚的文化底蕴。企业负责人表示,这有助于将非遗的文化优势转化为市场优势,实现品牌与业绩的双重提升,也为非遗的“活态传承”提供了生动范例。
年货大集中,呈现东北特色。公主岭市健亿农业综合开发有限责任公司生产的健亿馇条引人关注。馇条源于满族传统食品“酸汤子”,承载着深厚的满族饮食文化基因,是东北地区,特别是吉林地域饮食文化的重要代表。健亿馇条制作技艺历经百年,在靳氏家族内代代相传。公主岭市健亿农业综合开发有限责任公司总经理、高级农经师靳红是健亿馇条制作技艺的第四代代表性传承人。他从老辈人那里学会了玉米馇条制作技艺,将传统馇条制作技艺的精髓,特别是和面、熟化和粗粮加工经验,创造性地应用于现代粗粮面条的研发与生产中,这一古老技艺焕发出新的生机,体现了活态传承的强大生命力。
据介绍,公主岭市在非物质文化遗产的保护与传承工作中持续深耕发力,成效显著。目前,公主岭市已拥有市级非遗项目62项,其中省级非遗项目2项,长春市级非遗项目5项。未来,公主岭市文化馆将继续肩负起非遗保护与传承的时代重任,通过组织非遗代表性传承人开展常态化传习活动,让传统文化在新时代真正“活”起来、“火”起来。

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