为切实保障节日期间群众饮食安全,防范化解食品安全风险,营造安全、有序、放心的节日消费环境,近日,石家庄市长安区谈固街道食安办积极行动,组织开展“五一”节前食品安全检查专项行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次行动聚焦辖区商店超市、餐饮饭店等重点市场经营主体,围绕食品进货查验、冷链食品管控、食品储存条件等关键环节进行逐一排查。检查中,工作人员仔细核查经营主体证照是否齐全、从业人员健康证是否在有效期内、散装食品标签标识是否规范,以及食品是否处于保质期内。同时,督促经营单位及时清理变质及过期食品,严厉打击销售“三无”产品、假冒伪劣食品等违法违规行为,从源头上消除安全隐患。
在严格检查的同时,工作人员同步向经营者宣讲食品安全相关法律法规,进一步压实经营主体责任,强化其守法经营、诚信经营意识,引导商户自觉把好食品安全关。
下一步,谈固街道食安办将紧盯重点时段、重点领域,持续加大检查频次和力度,推动食品安全监管常态化、长效化,切实筑牢食品安全防线,为群众度过平安祥和的节日保驾护航。
来源:石家庄市长安区谈固街道办事处
通讯员:卢风蕊 李清赛
编辑:王翠 顾洪超
编审:张茂辉 王军卓
审核:安然
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