在吉林省公主岭市,一家源自清光绪三年(1877年)“泰和城”烧锅的百年酒企,历经时光沉淀与市场洗礼,已发展成为现代化的酿造企业。吉林省新怀德酒业有限公司始终将根脉深植于松辽平原腹地,以坚守传承匠心,以创新驱动发展,走出了一条深耕实业、反哺地方的特色发展之路。
守正:传承百年文脉,筑牢品质根基 新怀德酒业的发展史,是一部东北酿酒技艺的传承史。其前身“泰和城”烧锅早在清代便以精湛工艺闻名,所酿美酒醇香厚雅,享有盛誉。企业历经时代变迁与改制革新,始终坚守代代相传的固态发酵、固态蒸馏等古法技艺核心,恪守“德行天下、厚德诚信”的经营理念。这份对百年酿酒精髓的守护,使“老味道”在新时代得以延续,为企业奠定了深厚的品牌根基。
品质是企业的生命线。依托本地肥沃黑土地的禀赋,企业精选优质红高粱、小麦为核心原料。在酿造上,构建了从原料筛选、粉碎润料、入窖发酵到蒸馏取酒的全流程标准化生产体系,对每一道工序严格把控。企业建有大型地下洞藏酒窖,利用恒温恒湿的天然环境促进酒体自然老熟、醇化生香,形成了窖香浓郁、口感醇和、余味悠长的独特风格。通过组建专业研发团队、引进现代生产检测设备与权威质量体系认证,企业实现了传统工艺与现代化管控的深度融合,铸就了纯粮佳酿的可靠品质。
创新:驱动品牌升级,拓宽发展格局 在坚守传统的基础上,新怀德酒业以创新谋求突破。企业紧密关注市场需求,不断优化产品结构,打造了覆盖不同消费场景与群体的多元化产品矩阵。凭借稳定过硬的品质,企业及其产品先后荣获“中国驰名商标”“吉林省名牌”等称号,市场口碑与品牌影响力持续提升。
企业主动走出区域,积极参与行业重大展会,向更广阔的市场展示其百年工艺与独特风味,品牌美誉度与市场能见度不断提高。如今,企业已建设起涵盖成熟生产、专业研发与市场销售的综合体系,成长为吉林省白酒行业中具有代表性的规模化企业与本土品牌。
赋能:扎根县域经济,践行本土担当 作为从公主岭成长起来的本土龙头酒企,新怀德酒业的发展与地方经济血脉相连。企业充分发挥产业带动作用,利用本地粮食资源,促进了种植、包装、物流等相关产业链的协同发展,为地方特色产业升级与乡村振兴注入了活力。
同时,企业积极履行社会责任,努力创造本地就业岗位,并长期投身于公益事业,以实际行动回馈社会,展现了扎根乡土、实业报国的初心与担当。
从历史中走来,向未来前行。吉林省新怀德酒业有限公司以百年匠心守护技艺传承,以持续创新开拓发展空间,以实业深耕赋能地方经济。展望未来,这家百年酒企将继续坚守纯粮酿造之本,在传承与创新的道路上稳步前行,为擦亮吉林白酒品牌、推动地方经济高质量发展贡献持久力量。
作者 伊少军

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