2025年5月19日，御笔华府社区老年幸福公益小食堂正式开业，针对社区居住的65岁以老人，经审核后，周一至周五中午免费供应午餐。      

幸福公益小食堂免费老年人午餐由西安仁泰养老企业资助，御笔华府社区有270多人经审核符合免费就餐条件，经常来就餐的有230人不等。在御笔华府社区公益食堂免费供应午餐一周年来，使这个社区的近两百多名老年人受益。每天老人们都能按时按点享受到免费午餐。除双休和过年过节外，而且从未间断。老年人对饭菜的卫生、味道、质量满意率达98%，工作人员及志愿者贴心服务大加赞赏。陕西仁泰养老企业不仅仅是为赢利，而是将企业实现利润，投入到更多的老年之中，让老人们享受到了民营企业的关爱和温暖。每天能吃上不同花样饭菜，使百名老人们脸上乐开了花。   

更加欣喜地是今年上半年社区又与仁泰养老企业又签订了御笔华府公益食堂一年的合同，而且又增加了几十名符合条件的老年人享受到了免费午餐。从而打消了一些人担心免费午餐支撑不长的顾虑，增强了各方共同办好公益食堂的信心和勇气。笔者经过一年多亲身跟踪调查研究，从而破解了［世界上没有免费的午餐］这个惇论。       

为何御笔华府社区的免费午餐为何能坚持这么长久，这主要是得益于社会各界的三大依托和支持，企业资源支撑。      

陕西仁泰养老服务有限公司依托自身酒店产业的优质餐饮资源运营御笔华府社区养老服务站，为老年免费午餐提供了坚实的餐饮资源保障，使其在食材采购、烹饪等方面有优势，能保证餐食质量和供应的稳定性。并把做好慈善当成企业文化之一，企业回馈社会一种爱心方式。    

仁泰企业的高书记分管公益食堂管理工作，他经常抽出时间去食堂做志愿者服务，在食堂里他主动与老人们聊天，多方了解了老人们征求免费午餐的意见和建议，并及时回馈给厨师和工作人员。在具体工作中服务老年人一定要有耐心细致，做到安全第一。饭菜要少油、少糖、少盐、少佐料。软硬合适，想方设法适应老年人味口。一定要尽我们最大的力量，把这件好事一定要办到老人心坎上，让家人们放心满意。    

多方协作助力，这是一场爱心接力，爱心企业承担运营成本，社区组织社区共产党员、群众主动参与公益食堂的志愿者活动，从而带动周边的政府、社区、企业、青年居民参与公益食堂志愿者无徜服务，他们自愿每天轮流来公益食堂挽扶老人，帮老人打饭，打扫卫生，维持就餐秩序，要全力确保高龄和残疾老年人的用餐安全。从而减轻了仁泰企业的人力成本。积极协助爱心企业的公益善举，多方携手完成爱心接力，保障了免费午餐的持续进行。      

社区支持与认可、社区积极与仁泰企业沟通联系，共同破解社区公益食堂发展的叫好不叫座的难题。并积极带头、倡导和动员社区居民及各界人士献出一点爱，为公益食堂捐米、捐面、捐油和捐款，为免费午餐多出一把力，以实际行动来减轻企业的负担。将中华民族尊老敬老优秀传统发扬光大，化为自己的实际行动，让更多的老年人享受中华民族伟大复兴的福祉。从而有效地影响到社区居民和周边爱心企业，他们纷纷捐赠米面油和钱款。以不同方式大力支持公益食堂的运营和发展。形成有钱的出钱，有力的出力。而且至今各项捐助持续进行，而且从未间断。

食堂将每笔钱款物品都进行详细地登记、造册和公示，并在公益食堂的电子屏幕上滚动播出，使爱心善行人人都能看得到摸得着，弘扬了正能量。使更多的人参与这项公益事业之中。也便于社会各界的监督使用情况。确保了每笔善款和物资，都能真正用在免费午餐项目上。体现出社区对该公益项目的认可和支持，这种良好的社区氛围和支持，为免费午餐的长久开办提供了坚强有力的助力。（王安营 阎康才）