6月14日，山东省旅游行业旅居分会调研组一行走进山东正信味业食品有限公司，实地考察工业文旅、酿造非遗、农旅融合发展现状，深挖酿造文化与旅居产业融合新路径，开展深度座谈交流。山东省旅游行业协会吴凯秘书长带队，山东省旅游行业协会旅居分会会长王洪升、秘书长殷秀珍等20人调研交流。聊城市文化和旅游行业协会会长荣长远，党支部书记、副会长兼秘书长黄贤伟，副会长兼旅行社专委会会长巍茂永参加座谈。
调研组先后参观江北酿造文化博物馆、古法酿造大缸车间、标准化生产厂区、食品检测中心与绿业春厨房养生堂，沉浸式观摩传统酱醋手工酿造全流程，详细了解企业非遗酿造技艺、全链条生产工艺、产品研发体系以及工业旅游配套业态布局。 正信味业负责人向调研组介绍，正信味业占地 130 亩，总投资 2.14 亿元，集调味品研发、生产、检测、观光体验于一体，打造江北酿造文化特色工业游；依托 “绿业春”“正信荣记” 品牌推出系列文旅伴手礼，入选 “好客山东” 聊城特色旅游商品、“聊・胜一筹” 区域公用品牌，配套研学参观、美食体验、康养品鉴等业态，具备成熟的旅居联动、研学接待基础。企业联合江南大学、聊城大学搭建科研实验室，以零添加古法酱醋打造健康康养食品，适配旅居民宿、康养基地、乡村度假的餐饮配套与文创商品需求。
调研组一行充分肯定正信味业 “酿造文化 + 工业旅游 + 健康食品” 融合模式。调研组表示，当前全省旅居民宿、乡村度假、康养旅居业态蓬勃发展，但本土特色美食文创、沉浸式体验产品供给仍有缺口。正信味业非遗酿造、透明工厂、健康调味品资源，可与全省旅居会员单位深度联动：一是共建旅居特色伴手礼供应链，为民宿、景区、康养营地提供本土酱醋文创礼盒；二是联合打造 “酿造文化一日研学” 线路，联动周边民宿推出美食旅居套餐；三是挖掘酿造养生文化，开发康养食疗配套产品，丰富旅居场景消费；四是搭建行业资源平台，推动全省旅居企业与聊城本土农旅龙头双向引流、资源共享。
座谈环节，双方围绕线路共建、产品定制、渠道合作、品牌联合宣传达成初步合作意向。
“下一步，山东省旅游行业旅居分会将发挥行业桥梁作用，组织省内民宿集群、度假基地、文旅运营企业与正信味业精准对接，打通 “工厂观光 + 民宿旅居 + 特色美食” 产业链条，以特色食品工业赋能全省旅居产业提质升级，助力聊城农旅、工业文旅、旅居经济融合高质量发展”王洪升表示。
编辑｜柴士增
来源｜市文旅协会公众号
