为贯彻落实青少年全面发展政策，积极推进“五育并举”，深圳市龙岗区平湖街道辅城坳社区党委、团委联合专业社工，依托辖区优质企业资源，开展“行走的课堂”研学活动。社工全程参与课程设计与陪伴引导，旨在让青少年在沉浸式体验中提升劳动技能与社会实践能力。
6月13日，在社工的带领下，少年们走进深圳青子衿餐饮实业有限公司，开启食品健康探秘之旅。换装消毒后，少年们正式“入职”中央厨房！在专业师傅指导下，大家兴奋地揉面、塑形、按压，一双双小手在面饼上印下独一无二的图案，创作出充满成就感的专属曲奇。
走进透明车间，食材到成品的奇妙蜕变一览无余。每一道工序的严谨让少年们直呼“原来饼干诞生这么不简单”，更懂得了敬畏食物与珍惜粮食。随后的膳食讲座中，专业营养师生动拆解营养搭配与安全密码，让健康饮食观真正入脑入心。
“大家觉得哪道工序最辛苦？有什么改进想法？”等待烘烤的间隙，社工适时介入，引导少年们进行劳动复盘与分享。当烤箱门打开，金黄酥脆的曲奇散发诱人香气，孩子们品尝着亲手制作的美味，满脸都是劳动的喜悦。
此次活动将科普、劳动与德育巧妙融合，是社区落实青少年社会实践政策、专业社工赋能青少年成长的成功探索。未来，辅城坳社区将持续深化“社工+企业”联动模式，开展多样化实践研学活动，以专业服务护航青少年全面健康发展。
（刘立庆 通讯员：刘子敏、唐颖）
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