文心访酒乡 笔墨润匠心

——山东红荷文学社走进红川酒业采风

一  然

       为深度扎根乡土文脉，挖掘企业文化底蕴，让文学创作贴近生活、贴近匠心，7月7日，红荷文学社采风团走进成县红川酒业，开展“探访千年酒韵，书写陇右匠心”主题采风活动。近距离观摩非遗酿酒技艺，品读千年酒乡文化，感受当地老字号企业的传承与新生。

       红川酒业坐落于素有“陇上江南”美誉的成县红川镇，历史源远流长。自元代“春和涌”古烧坊始创至今，千年酒香绵延不绝，依托珍珠龙泉优质活水，承袭古法酿造工艺，是陇南极具代表性的非遗酿酒文化基地，更是杜甫旅居同谷、留下酒韵诗篇的文脉之地，兼具深厚的历史底蕴与鲜明的地域文化特色。

       采风过程中，文学社成员在厂区讲解员小石的带领下，先后参观企业荣誉展厅、标准化酿造车间、恒温储酒库区等。大家认真聆听红川酒业千年发展沿革、非遗酿造工序、品牌传承故事，细致了解粮食甄选、发酵、蒸馏、储藏等全套古法酿酒流程。从千年古坊遗迹到现代化无尘生产线，从传统匠心坚守到新时代品牌创新，一坛坛沉淀岁月的原浆美酒，让在场文友深切感受到“每一滴好酒，皆为时光与匠心共酿”。

       品鉴环节中，采风团成员现场品尝红川原浆佳酿。酒体绵柔醇厚、清香纯正、回甘悠长，尽显北纬33度黄金酿酒带的独特风土优势。大家在唇齿留香间体悟酒文化的包容与温润，读懂红川酒业“坚守古法、纯粹酿酒、匠心传世”的企业初心。

       一路行走，一路感悟。大家边走、边看、边记、边思，将古坊遗韵、山水风物、匠人精神与企业文化一一收录于心。大家纷纷表示，红川酒业不仅是一家传承百年的本土企业，更是一座承载陇南历史、滋养乡土文脉的文化宝库。千年酒香里，藏着山川灵气、藏着代代匠心、更藏着陇右大地温润质朴的人文精神。

       文学源于生活，笔墨致敬匠心。本次走进红川酒业采风活动，是红荷文学社深入乡土、以文赋能企业文化的一次生动实践。通过沉浸式探访，既拓宽了创作视野、积累了鲜活素材，也让文学社成员深刻体会到传统文化与现代实业的交融之美。

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