为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，强化外卖餐饮服务者食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”，现发布网络餐饮食品安全红黑榜第六期如下：
店铺名称：正安县一鸣餐饮服务店（个体工商户）（门店名称：阿婆炒饭）
地址：贵州省遵义市正安县凤仪街道桃园社区东方新城兴隆苑25、26号门面。
上榜理由：依法亮证亮照经营，从业人员均持有效健康证明上岗；后厨环境卫生整洁，地面洁净无油污，功能分区规范，物品摆放有序；油烟净化设备正常运行，就餐区域干净整洁。
店铺名称：正安县张铝饮品店（个体工商户）（门店名称：CHAGEE˙霸王茶姬）
地址：正安县凤仪街道北苑社区宏桓时代天街2号楼商业第1层1、2号商铺。
上榜理由：操作间后厨、用餐区等环境干净整洁，食材储存规范，餐具每日规范消毒；从业人员穿戴衣帽规范，操作规范，持证上岗；店内无卫生死角，防虫防鼠措施到位。
店铺名称：正安县雨秀米皮店（个体工商户）（门店名称：老字号雨秀蒸米皮˙馄饨）
地址：贵州省遵义市正安县凤仪街道南门爱尚城南凤飞苑K-8号门面。
上榜理由：后厨环境卫生脏乱，地面油污积水、垃圾未及时清理，存在多处卫生死角；垃圾桶无盖、油污渗漏；油烟净化设备长期不清洗，油污堆积严重；操作间摆放混乱。
店铺名称：正安县冯三姐小吃店（个体工商户）（门店名称：新州蒸米皮油茶）
地址：贵州省遵义市正安县凤仪街道城南新天17号门面
上榜理由：后厨卫生脏、乱、差；餐饮设备清洗不到位，食材储存不规范；经营食品与个人生活物品混放；“三防”设施未开启，操作间垃圾桶未带盖。
店铺名称：正安县客乐小吃店（个体工商户）（门店名称：邹记城墙边蒸米皮）
地址：贵州省遵义市正安县东门小吃街8号门面
上榜理由：后厨环境卫生脏乱，地面油污、垃圾未及时清理，存在多处卫生死角；后厨物品杂乱堆放，原料、杂物、清洁工具混放；操作间混乱，垃圾桶未带盖；食材储存不规范。
店铺名称：正安县祝楚强糕点店（个体工商户）（门店名称：强哥糕点）
地址：正安县凤仪街道家和楼门面2号。
上榜理由：物品杂乱堆放，分区混乱，经营食品与个人生活物品混放；食用油使用后未加盖保存，原材料储存不规范；垃圾桶未带盖，三防设施不完善。
店铺名称：正安县王玲小吃店（个体工商户）（门店名称：鑫记快餐）
地址：贵州省遵义市正安县凤仪街道文昌社区南门爱尚城凤飞苑K9栋9号。
上榜理由：后厨环境卫生脏乱，操作台未及时清理，存在多处卫生死角；垃圾桶无盖、油污渗漏；油烟净化设备长期不清洗，油污堆积严重；食品储存不规范，操作间摆放混乱。
红黑榜旨在褒优惩劣、双向约束。上榜红榜商户再接再厉，守住食品安全规范；列入黑榜商户立即整改，消除各类食品安全隐患。各餐饮单位要主动对标先进、整改短板，严格落实食品安全各项要求。市场监管部门将常态化发布榜单、强化回头看检查，接受群众监督，携手共建安全有序的餐饮市场秩序。
来源：正安县市场监督管理局
