8月24日，南阳市餐饮与住宿行业协会副会长、桐柏县天和集团盘古大酒店负责人彭培冉，澳大利亚《中国美术》和《环球美术》总编、澳大利亚艺术家协会常务副主席李冠廷（字栖山）一行，赴新野县上港乡岗北村考察非物质文化遗产——新野陶艺制作工艺传承基地，深入调研这一市级非遗项目的历史文化渊源与保护传承情况。新野县上港乡党委副书记吴会龙陪同考察。

岗北村是新野黑陶的发源地，黑陶文化在这里绵延五六千年。村边的白河岸畔有一片特殊土质，地表层下的细沙土质地纯净无杂、细腻如膏，是烧制黑陶不可替代的根基。历史上，岗北、岗南两村制陶产业鼎盛，瓦盆、瓦罐、黑瓦碗成套生产，通过车船远销湖北、陕西等地。鼎盛时期，两村800余户人家从事黑陶烧制，产品分特大、大、中、小、超小号为一套，名气远播。

在岗北村黑陶艺术展示馆，村党支部书记马云峰向考察组详细介绍了新野陶艺的保护传承情况。据介绍，这里烧制的黑陶具有“黑如漆、声如磬、硬如瓷”的特点，分实用器和观赏器两大类。黑陶透气性优良，被称作“会呼吸的碗”，用黑瓦碗蒸制豫菜扣碗，香气醇厚，千百年来都是宴席上的特色佳肴。为守护好这份本土非遗，岗北村“两委”主动作为，建成黑陶艺术展示馆，为黑陶产品注册商标、统一设计外包装。

新野县非遗“新野陶艺”代表性传承人钞领先出身制陶世家，世代以烧制陶器为业，14岁便独立制作陶艺作品，数十年来与泥火为伴。从挖土、晒土、揉泥、拉坯到烧制，二十多道古法工序一丝不苟。其作坊和龙型窑生产场地已被正式命名为“新野陶艺”非物质文化遗产生产基地。在坚守传统轮制成型、麦秸烧窑、封窑渗炭等古法的基础上，钞领先积极创新，融合现代创作理念，烧造出“喜上眉梢双耳瓶”“岁寒三友浮雕瓶”等文创作品，让古老黑陶兼顾生活实用与艺术观赏价值，产品价格从数百到千余元不等。

吴会龙在考察中表示，上港乡党委政府高度重视非遗文化的保护与传承，近年来通过建设非遗展馆、引导传承人招生传艺、加大宣传推介力度等方式，努力让这一地域文化得以薪火相传、不断发展。目前，岗北村作为新野陶艺制作工艺传承基地，正规划建设黑陶研学实践基地，打通原料、制坯、烧制、展示、电商销售全产业链条，推动非遗文化和乡村文旅深度融合。马云峰表示，村里将持续打造黑陶名片，大力发展黑陶特色产业，从选土、拉坯到烧制、展示、电商一体化配套发展，让千年窑火在乡村振兴中越烧越旺。

彭培冉表示，新野黑陶文化底蕴深厚，制作工艺精湛，与餐饮住宿行业有着天然的产业关联。黑瓦碗蒸制的豫菜扣碗香气醇厚，是极具地方特色的餐饮文化符号。她表示将定制一批产品，作为酒店专用，并纳入“淮源印象”土特产销售中心平台，同时积极推动协会会员单位与新野陶艺开展深度合作，探索非遗与餐饮住宿产业融合发展的新路径。李冠廷对钞领先坚守古法四十余年的工匠精神给予高度评价，认为新野陶艺兼具实用价值与艺术审美，具备走向国际舞台的潜力，表示将发挥自身在文化艺术领域的资源优势，为新野陶艺的宣传推广和对外交流搭建桥梁。两位一致表示，希望让传统技艺在新时代焕发新的生机与活力，走向更广阔的舞台。（勾志彦 崔国安）