9月5日至7日，主题为“粮安天下聚合力 产销融通促发展”的第八届中国粮食交易大会在湖南长沙国际会展中心举办。省粮食和物资储备局组织省内39家重点粮油企业参展，并带去200多种特色粮油产品，全方位展示陕西粮食产业发展成果，拓宽陕西粮油产销渠道。
本届展会，陕西展馆占地600平方米，设置名优企业展示区、陕南陕北关中主题展区、美食品鉴区等板块，集中展示省内重点粮油企业优质产品及区域特色粮油产品。展馆还特设了种业展示区，展出小麦、玉米、水稻等优质粮食品种，呈现从一粒良种到一碗好粮的全产业链条，凸显陕西“生态种粮、匠心产粮、品质兴粮”的产业特色。在美食品鉴区，热米皮、肉夹馍、擀面皮、小米粥等陕西地道小吃，吸引许多客商驻足品鉴。
大会期间，陕西举办了“陕西好粮油幸福碗中留”专场推介会，介绍陕西粮油资源与产业优势，诚邀各方深化粮食产销合作，共谋合作发展。专场推介会上，省内4家粮油标杆企业围绕产品特色、产业优势、供应链体系及合作模式进行了推介展示。省粮食和物资储备局还同步组织了省际粮食产销合作、县域粮油产销对接、粮机装备与技术配套等领域的3场签约活动，合作领域从原粮购销向精深加工、装备配套、技术协同等环节延伸，推动产业链上下游协同联动，为“陕西粮油”走出去、外部资源引进来搭建长效合作平台。
陕西展团还组织参展企业赴湖南省重点粮油企业、粮油批发市场开展实地走访调研和对接洽谈，围绕跨省产销协作、优质粮油品牌培育、粮油产业转型升级开展交流，10家企业现场达成合作意向并签订协议。
据统计，陕西企业现场成交各类粮油及相关产品5544吨，成交金额共计6603.22万元；通过国家粮食交易平台的多场线上专场交易，共计成交各类粮油36.26万吨，成交金额10.34亿元。
省粮食和物资储备局相关负责人表示，下一步，将转化运用本次展会成果与调研经验，持续推进优质粮食工程，做强“陕西好粮油”公用品牌矩阵，做好延链、补链、强链文章，不断增强粮食产业核心竞争力，以产业高质量发展成效筑牢区域粮食安全防线。（来源：陕西日报）
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