岁岁重阳，今又重阳。佳节话养生，故里酿长生。10月18日，在九九重阳节到来之际，一款来自医圣故里的养生露酒在各地商超和网络平台持续热销，并在老挝等东南亚国家走红。记者走访仲景国际健康产业集团旗下的河南长生谱科技有限公司，采访企业负责人和南阳中医药专家，探寻一坛药食同源露酒背后的文化根脉、工艺逻辑与年轻化表达。

从“君臣佐使”到“杯中绵柔”：仲景经方的现代转化

“露酒之妙，不在酒而在‘配’。”南阳张仲景健康养生研究院院长、仲景国医导师刘世恩在接受记者采访时说。作为从医四十余年的仲景学术传承人，他长期致力于张仲景养生技术体系的构建与推广。他指出，《伤寒杂病论》中酒剂入药，核心在于以酒为媒、以药为用，使药力借酒势而行，这与今日药食同源露酒“寓养于饮”的思路一脉相承。

刘世恩主任医师

在长生谱生产车间，这一思路被转化为可操作的工艺标准：选用道地药材与优质基酒，沿用传统浸泡与现代萃取相结合，严格遵循中医药“君臣佐使”配伍原则。基酒选择并非“哪个更好”，而是“哪个配得上”——正如业内对清香、浓香型哪个更适口的讨论，酒体是否愿意给药材“让位”，决定了配伍的成败。目前企业已形成长生谱养生酒、鹿参酒、鹿鞭酒、六味酒、荞香酒及高端礼盒定制酒等系列产品，酒精度以35%vol为主，覆盖日常养生、商务馈赠等多类场景。

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值得关注的是，养生露酒不再是老年人的专利，年轻化趋势正在攀升。行业观察显示，露酒与新酒饮的边界正在模糊：新酒饮在“草本化”，露酒在“饮料化”，消费者要的不再是单一的“养生”或“好喝”，而是“好喝+有点用”。针对年轻消费群体，长生谱在口感上追求绵柔顺口，降低传统药酒的厚重感；在饮用方式上倡导加冰、佐餐、小酌等轻饮场景，让药食同源露酒从“调理品”走向“日常饮”，更贴近年轻人的口味与消费习惯。

河南长生谱科技有限公司养生露酒现代化生产车间

南阳市张仲景传统医药研究会研究员李明恒医师

南阳市张仲景传统医药研究会研究员、名中医师李明恒在接受采访时表示，南阳伏牛山是“八大宛药”的道地产区，山茱萸、辛夷、丹参等药材的品质优势，为药食同源产品提供了源头保障。把仲景经方智慧融入日常食养，关键就在于药材是否道地、配伍是否守正。

非遗传承导师、赵胜院长

南阳医学高等专科学校传统医药非遗传承创新中心传承导师、仲景金方医院副院长赵胜则从“未病先防”角度补充，露酒养生的落脚点在于长期、适度的日常调理，而非一时之功。他特别提到，年轻上班族工作节奏快、应酬多，女性群体又常面临气血调养需求，35%vol的露酒适量佐餐饮用，比高度白酒更友好，也比甜饮更“有内容”，关键在于“少饮、常饮、小酌怡情”。

从南阳车间到老挝货架：质量生命线托起出海路

文化的说服力，最终要靠产品的硬指标来支撑。仲景国际健康产业集团旗下的河南长生谱科技有限公司负责人陈信宇向记者提供了一组数据：企业总投资3.26亿元，建成190亩现代化生产基地，配套10000亩标准化药材种植基地，综合储酒规模10000吨以上，日产能50000箱以上。在人才端，企业拥有国家级酿酒师、调酒师、品酒师及高级中药师20余名，并设立中医药专家顾问委员会，对产品质量实施全程把控；企业持有食品生产许可资质，生产环节严格执行配制酒（露酒）相关标准，牢固树立“质量就是企业生命线”的经营理念。

河南长生谱科技有限公司大型储酒设备

这条从田间到车间的质量链条，踩在了一个结构性切换的节点上。行业数据显示，露酒市场规模已突破800亿元，销量同比增长40%，超越葡萄酒成为国内第三大酒种；与此同时，白酒产量连续九年下滑，传统商务宴请场景持续收缩，露酒所依托的日常私饮、佐餐、即时小酌却在全面铺开，正从酒类消费的配角坐上主桌。陈信宇介绍，产品核心消费群体已覆盖年轻群体、亚健康人群和中老年养生群体，销售网络覆盖广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽等省份，全国运营中心设在广州，出口贸易主要面向东南亚各国。记者了解到，在老挝等东南亚国家，这款来自医圣故里的露酒正受到当地消费者的持续关注，成为南阳中医药养生文化“走出去”的一个鲜活样本。

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“文企联动的意义，就是让仲景匠心故事可感、可品、可传。”陈信宇说，企业将继续深挖仲景文化内涵，开发更多药食同源和康养产品，让中医药更好融入现代生活。一坛重阳露酒，装的是南阳道地药材，酿的是千年仲景养生智慧，接的是“好喝+有用”的消费逻辑，走的是从“名企、名品、名牌”培育到海外市场认可的特色之路。（勾志彦）