金秋送爽，丹桂飘香，九九重阳，佳酿封藏。10月18日，山东台庄酒厂 2026 重阳私人窖藏封坛活动在厂区隆重举办，各界嘉宾、酒业同仁、广大酒友齐聚酒厂，共鉴非遗匠心，共赴一场时光与美酒的邂逅，见证陶坛封藏的庄严时刻。
活动伊始，嘉宾们在讲解员的带领下，走进非遗酿造车间，近距离观摩台庄酒厂穆柯寨酒传统酿造技艺。作为枣庄市非物质文化遗产，古法老五甑酿造技艺代代传承，泥池固态发酵，每一道工序恪守古法。车间内酒香醇厚，老窖池静静酝酿原浆，非遗酿酒师傅现场选料、制曲、发酵、蒸馏等核心工艺，嘉宾驻足观看、交流品鉴，切身感受台庄酒厂四十余年坚守纯粮酿造的匠心底蕴，读懂运河畔传承百年的白酒文化。 
封坛仪式现场，嘉宾依次排队上前，亲手贴封条、盖印章、覆红绸、系福绳，在封条留下自己的名字，完成专属私人窖藏封坛。一坛坛封存好的美酒，将送入地下酒窖长期陈藏，以待岁月沉淀，愈久弥香。封坛承载着美好期许，用于家有喜事、祝寿、子女婚嫁、金榜题名等重要时刻开坛，把当下的祝福封存在酒坛之中，让时光见证幸福。现场宾客纷纷点赞，踊跃办理私人窖藏封藏手续。 
山东台庄酒厂董事长丁业广登台致辞。他首先向到场的各位来宾、新老客户致以重阳佳节问候与诚挚感谢。丁业广介绍，台庄酒厂扎根台儿庄，依托大运河水土资源，始终坚守非遗古法酿造，坚持纯粮固态发酵，把品质放在首位。重阳封坛，是台庄酒厂延续多年的传统活动，封坛封存的不仅是原浆美酒，更是匠心、信任与美好祝愿。未来酒厂将持续守护非遗酿造技艺，深耕鲁南白酒文化，做好每一瓶纯粮好酒，以美酒回馈广大消费者，传承运河酒文化。讲话真挚朴实，赢得全场热烈掌声。 
国家级白酒评委、品酒大师郝芳女士向各位来宾介绍了台庄酒厂生产的台庄特曲、穆柯寨以及酱酒系列产品。
封坛仪式落幕后，酒厂精心准备特色酒厂大席菜，宾主欢聚一堂。地道鲁南乡村宴席，食材新鲜、口味醇厚，一桌桌热菜摆满餐桌，大家举杯共品台庄佳酿，把酒言欢，畅叙情谊。没有繁文缛节，只有质朴烟火气，在欢声笑语中拉近彼此距离，感受台庄酒厂热情好客的待客之道。
一坛封藏岁月，一脉传承匠心。本次 2026 台庄酒厂重阳私人窖藏封坛活动圆满落幕。此次活动以重阳为契机，让广大酒友近距离感受非遗酿酒魅力，体验传统封坛文化。台庄酒厂也将继续坚守匠心初心，传承非遗古法酿造技艺，持续讲好台儿庄运河酒故事，以一杯纯粮佳酿，致敬时光，礼赠万家。（杨仁成 摄影报道）
