下种采收30年 亩产蔬菜万公斤
威海女侠刘雪莹 “腰缠万贯”富全城
（图1）刘雪莹接受记者采访
仅仅一年时间，山东威海市东南乡蓬勃发展合作社刘雪莹，因为去年十月，从中国农科院丛博士手里得到“长寿菜”的种子，一口气开发了四个蔬菜大棚，亩产突破万余公斤，她又利用长寿菜汁做出的面食“腰缠万贯”，一下子震惊了整个威海卫边陲小城！
(图2) 刘雪莹制作的“腰缠万贯”
原来，丛博士利用东北野生大豆与洋蹄叶经体细胞杂交后，又经多次杂交驯化而成的最新酸膜属植物，由于其蛋白含量高达46%，超越大豆和牛奶；钙含量8840毫克/kg，超越牛奶；氨基酸总含量35.6%，其营养成分及营养组合居世界植物之最。其二是产量特高，亩产鲜菜20～25吨，有的已达到50吨；盐碱地、沙荒地年亩产鲜菜15吨左右。
(图3) 刘雪莹用“长寿菜”菜汁做的面条
其三是一次种植30年受益，当月播种，次月丰收，条件适应下24小时可生长5～10公分，最重要的是收一茬长一茬，再生能力强，取之不尽，用之不竭，是共认的“长寿菜”，健康菜！在粮食飲食、中西医药、种植养殖、生物工程、肥料土壤等领域引起极大反响。
（图片4） “长寿菜”、健康菜
威海饮食界女侠刘雪莹，在20年前打造出威海“金骏水饺”后，现在又推出了“腰缠万贯”系列面点，人们抱着大宝贝，品着SOD，手拽着长长的绿色面线，越品越有滋味！女侠还做出了手撕长寿面包、长寿降压馒头、绿色长寿面条，连海鲜长寿大菜也搬上了雅座。她的长寿菜系列食品还走进了星级酒店、敬老院，走进了社区千家万户，可谓一棵长寿菜，富了威海人。（王天国）
（图5）“雪花飞舞，莹洁夺目”，为雪莹女侠题书
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