以展为媒，聚力兴农。10月25日至29日，第三十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会如期举行。岐山县精选15家本土涉农企业、农民专业合作社组团参展，臊子面、岐山香醋、空心挂面等多款特色农产品集中亮相陕西特色现代农业馆，借助国家级展会平台，展示县域特色农业发展成果，拓宽对外交流和产销对接渠道，为“一碗面”产业高质量发展积蓄动能。
岐山展区展品品类丰富、特色鲜明，涵盖预制臊子面、手工空心挂面、古法岐山醋、特色调味制品、时令果蔬等本土优质农特产品，全方位展现岐山特色农业的独特优势与发展活力，吸引不少客商、游客驻足观展、交流品鉴。
“今天过来逛农高会，专门来咱们岐山展台尝美食。现场的醋、醋粉、手工挂面这些特色吃食味道特别正宗，是咱们从小吃到大的地道岐山味。能在这么大的展会上吃到家乡味道，特别亲切，也特别开心。”观展群众王琳玉说。
展会期间，岐山县参展队伍亮点纷呈，岐山县创业代表肖倩同步亮相本届农高会陕西巾帼特色产业成果展，推介岐山特色农创产品，多渠道、多平台宣传岐山特色产业，扩大岐山农产品知名度和美誉度。
各参展商户热情推介、主动服务，接待观展群众和来访客商，在面对面沟通交流中推介产品、展示形象、积累客源。
“这次来农高会参展，我感触特别深。展会期间每天都有很多游客、客商过来品尝、咨询。我们一边给大家提供免费试吃，一边耐心讲解咱们产品的原料、传统工艺和食用方法。很多外地朋友都是第一次深入了解岐山醋、岐山手工挂面，品尝过后都非常认可，现场咨询购买、对接合作的人特别多。能面对面把咱们岐山的地道好物、家乡味道推荐给更多人，我们既自豪又有成就感。”展台工作人员康丹说。
展会搭台，成果落地。本届农高会，岐山县参展收获颇丰。展会期间，总投资1.58亿元的岐山“一碗面”全产业链加工项目成功签约，为全县面食产业补链延链、提质升级筑牢项目支撑。同时，多家参展企业参与农高会“后稷奖”“后稷特别奖”评选，以赛事标准检验产品品质、对标高端市场，提升岐山农产品核心竞争力。
作为“中国臊子面之乡”，岐山县依托深厚民俗底蕴与优质农业资源，聚力做强“一碗面”特色支柱产业，构建起集源头种植、精深加工、品牌营销于一体的全链条产业体系，推动农文旅深度融合、一二三产协同发展，激活乡村产业振兴内生动力。
“这次杨凌农高会，我们重点围绕‘一碗面’特色优势产业、聚焦国家现代农业产业园建设参展，就是要把岐山最核心、最具代表性的特色产业推出去。‘一碗面’产业，可以说是我们富民兴村的特色支柱产业，我们始终聚焦全链条提质升级，推动传统面食向产业化、市场化、品牌化发展。依托这次农高会的优质平台，我们主动学习先进发展经验、对接优质客商资源，进一步开阔发展思路、找准产业提升方向。我们将持续深耕‘一碗面’特色产业，不断补链条、提品质、树品牌、拓销路，真正把特色资源转化为产业优势、经济优势，让岐山面产业成为带动群众增收、助推乡村振兴的强力支撑。”岐山县副县长刘宝林说。
来源：岐山融媒
编辑：王三周
