第二届肉牛全产业链高质量发展会议在阳信召开
科创驱动产业提质，数智赋能强链增效。11月3日，由中国农学会、山东农业大学主办，阳信牛智谷产业园参与承办的第二届肉牛全产业链高质量发展会议在阳信牛智谷产业园成功召开。来自全国科研院所、高等院校、政府主管部门、行业协会以及肉牛养殖、屠宰加工、饲料兽药、装备制造领域的专家学者、企业代表齐聚产业园，共商“十五五”肉牛产业转型升级与高质量发展路径，为全国肉牛全链条创新发展汇智聚力。
本次大会名家云集，国家肉牛牦牛产业技术体系、省级肉牛产业体系众多专家齐聚牛智谷产业园，围绕全球肉牛产业发展态势、我国肉牛产业政策、肉牛产业前沿技术进展等做主旨报告。专家学者围绕肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、贸易等全产业链各环节作学术报告和圆桌研讨。积极践行“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”发展思路，搭建起政策解读、学术研讨、成果推介、合作交流的高能级行业平台。
阳信县是中国第一牛县，目前，全县现有136个规模以上养殖场、429家SC认证加工企业，形成绿色肉牛660亿级产业集群，年出栏肉牛52万头，年屠宰能力达120万头，位列全国县级第一位。肉牛全产业链年产值突破660亿元，区域公用品牌价值达210.26亿元，12万名各族群众嵌入产业链实现就业增收。全县已构建起“种养加一体、一二三产融合”的成熟产业生态，依托牛智谷产业园建成肉牛产业大数据平台，实现“互联网+交易+信息+标准+品牌+溯源”六位一体服务，并建成全国首个6万吨级县级进境肉类海关指定监管场地，对接海外30多个国家、400余家供应商，实现“买全球、卖全国”。今年6月，阳信作为全市唯一县区成功入选国家农业现代化示范区创建名单；8月13日至14日，全省智慧畜牧业发展现场推进会在阳信召开，为全省智慧畜牧业发展提供了可复制、可推广的“阳信样本”。尤其是阳信开展的“肉牛政策性保险+电子耳标”省级试点，全县752家肉牛养殖场防疫执行“先打后补”，制定肉牛智慧养殖技术规范等22项标准，建成“数智化”养殖规模达1万头的5G智慧牧场。依托智能化屠宰生产加工设备，一头牛可精细分割成279个品类、1800多个产品，开发出东坡牛扒、潮汕牛肉丸等即食、速食类健康牛肉产品90余种。投资6000余万元建设的县级兽医实验室和畜产品检验检测实验室，今年6月取得CNAS实验室认可，检测资质覆盖118种产品、1773个参数，监管效率提升80%，全链条溯源覆盖率达100%。从“家家户户养几头”到“5G牧场智慧精养”，从“秸秆愁”到“绿色循环”，阳信县用一场深刻的产业变革证明：传统农业县完全可以依靠科技与模式创新，把“一头牛”养出一个百亿级产业集群，养出乡村振兴的底气。
下一步，阳信将以本次大会为契机，充分吸收本次会议的专家智慧与行业先进经验，持续夯实产业根基，强化科技赋能，延伸产业链条，擦亮区域产业品牌，推动肉牛全产业链不断向标准化、数字化、品牌化迈进，全力打造全国肉牛产业高质量发展标杆样板，为现代畜牧业发展贡献阳信力量。（翟成新 李筱筠 王雪敏）
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